Rebl Eats и Mycorena сотрудничают, чтобы сделать альтернативное мясо более доступным в Северной Европе – vegconomist

Ребл ест из Финляндии и Mycorena из Швеции заключили новое партнерство, чтобы сделать заменители мяса более доступными в Северной Европе.

В рамках нового партнерства разработчики продуктов и шеф-повара Rebl разработали новые дополнения к категории готовых блюд: свежие готовые блюда с флагманским продуктом Mycorena, экологичным и натуральным ингредиентом на основе грибов под названием Promyc. По данным компании, продукты, выпускаемые Rebl Eats, выпускаются под торговой маркой Promyc и уже вызвали большой спрос после эксклюзивного запуска в 15 избранных магазинах в Хельсинки, Финляндия.

Запуск на нескольких рынках

На следующем этапе сотрудничества продукты будут запущены на шведском рынке, затем в остальной части Северного региона, а затем и в остальной Европе. Также на борту находятся первые ритейлеры, такие как Carrefour, которая провела свой первый конкурс на растительной основе в начале этого года, в котором приняли участие более 250 стартапов из 50 стран. Среди десяти победителей был выбран Rebl Eats.

© REBL Eats

Ранее в этом году Rebl Eats выпустила ряд готовых к употреблению продуктов для завтрака, включая пудинги с чиа, овсяные хлопья и веганские бутерброды для завтрака. Успешно запустив варианты ужина, REBL сосредоточилась сначала на завтраках, а теперь и на обедах, чтобы «отвечать потребностям потребителей в еде в течение всего дня».

Стоимость розничных продаж заменителей мяса в ЕС увеличилась на невероятные 121% за девять лет. В 2019 году объем продаж достиг почти 1,4 миллиарда евро, и ожидается, что рынок продолжит расти.

Финская компания REBL Eats запускает новые продукты
© REBL Eats

В то же время наблюдается значительный рост продаж еды на вынос и товаров повседневного спроса. Спрос на товары повседневного спроса неуклонно рос в течение последних нескольких лет, спрос, который усилился во время пандемии Covid 19. В последние годы наблюдается рост спроса на такие готовые к употреблению блюда на растительной основе, которые не только удобны и полезны, но и вкусны. Доступность таких продуктов, которые также удовлетворяют спрос на различные варианты и вкусовое разнообразие, является основным фактором роста мировой категории готовых блюд. Ожидается, что к 2026 году мировой рынок готовых блюд достигнет стоимости более 213 миллиардов долларов США, при этом Западная Европа останется крупнейшим рынком.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *