Plan(e)t Foods собирает 400 тысяч евро на «первое в мире» веганское и углеродно-отрицательное овсяное мороженое – vegconomist

План(е)т продуктыкоторая утверждает, во-первых, что она является первым веганским стартапом, когда-либо запущенным в Греции, а во-вторых, что она разработала первое в мире веганское мороженое на основе овса с отрицательным выбросом углерода привлекло 400K в первом раунде финансирования под руководством греческих бизнес-ангелов.

«Наше экологически чистое мороженое на растительной основе — это не продукт-заменитель, а преемник молочного мороженого.

Компания Plan(e)t Foods, основанная в 2021 году Григорисом Богракосом, в настоящее время представлена ​​более чем в 500 торговых точках по всей Греции. «Менее чем за 18 месяцев работы мы уже распространяем наше растительное мороженое, неотличимое от молочного, через все основные сети супермаркетов в Греции, которые в настоящее время доступны в более чем 500 магазинах», — сказал основатель Грег Богракос.

овсяное мороженое со вкусом шоколада
© План(е)т Фудс

«Мы гордимся нашей впечатляющей экономикой и ростом (на пути к 5-кратному увеличению продаж по сравнению с 2021 годом), но, прежде всего, мы гордимся тем, что создали этичный и экологически чистый бренд, поскольку мы являемся первым в мире льдом на растительной основе и с отрицательным выбросом углерода. сливок», — добавляет он.

Стартап сотрудничает с британским независимым консультантом по климату, чтобы рассчитать прямые и косвенные выбросы, чтобы минимизировать и компенсировать выбросы углерода на 110%.

Веганский и этичный инвестор Эриетта Куркулу ЛациАльбертос Ревач из Скромные Холдинги и АМВИКС, и Димитрис Георгакопулос Zeno Capital вел ангела вокруг. Новые средства будут использованы для увеличения присутствия на внутреннем рынке за счет распространения бренда мороженого на каналы супермаркетов.

вкусы мороженого на основе овса
© План(е)т Фудс

«Неотличимо» от молочного

Bograkos говорит, что его безмолочное мороженое пользуется успехом, потому что оно неотличимо от молочного по вкусу, текстуре и ощущениям. Он объясняет, что окончательный рецепт мороженого на основе овса родился после сотен экспериментов и бесконечных часов в лаборатории с использованием овсяных напитков в качестве альтернативы молоку.

В июле 2022 года стартап открыл свой первый магазин мороженого в Монастираки, Афины, предлагая тринадцать вкусов, включая тройное шоколадное брауни, двойные фисташки, арахисовое масло и карамель и клубника и Павлова. Кафе-мороженое подает мороженое с использованием веганских, съедобных чашек и ложек, приготовленных из вафель и печенья, в рамках проекта компании по безотходному производству, объясняет стартап.

Григорис Богракос объясняет: «Наше экологически чистое мороженое на растительной основе — это не продукт-заменитель, а преемник молочного мороженого. Мы гордимся нашим впечатляющим ростом, но, прежде всего, мы гордимся созданием этичного и экологически чистого бренда, поскольку мы являемся первым в мире веганским и экологически чистым мороженым».

Он добавляет: «Мы готовимся открыть больше магазинов. Наше мороженое уже лучше и неотличимо от молочного, поэтому нет смысла держать коров в уравнении».

Линия Plan(e)t Ice Creams доступна в местных сетях супермаркетов, таких как СклавенитАБ, Мой рынок, Биологико Хорио и Танопулос и онлайн через Pop Market, Wolt Market и E-fresh.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *