Nitro Cold Brew и Cold Brew: чем они отличаются?

Nitro cold brew и cold brew coffee — популярный выбор для любителей кофе, но в чем разница между ними?

Основное различие между нитро холодным пивом и холодным пивом заключается в том, что нитро холодный напиток наполнен газообразным азотом, который придает ему сливочную пенную шапку. Нитро холодный напиток также имеет немного более сладкий вкус, чем обычный холодный напиток.

Итак, какой из них лучше? Это подлежит обсуждению, но вот два напитка поближе, чтобы помочь вам принять решение. Давайте начнем.

Нитро колдбрю против колдбрю: отличия

Прежде чем углубиться в каждое из различий между нитро холодным пивом и холодным пивом, вот краткий обзор:

Сравнение: Нитро холодный напиток: Холодный напиток:
Текстура Насыщенное тело с кремовой текстурой Гладкая текстура
Нотки вкуса Сладкий вкус с пенной верхушкой Мягкий вкус с легкой горчинкой
Содержание кофеина 250 мг кофеина 250 мг кофеина
Кислотность Низкая кислотность Низкая кислотность
Как это подается? Насыщенный азотом, со льдом, по желанию подсластитель Со льдом, дополнительный подсластитель на выбор

В чем разница во вкусе между этими напитками?

Нитро холодный напиток имеет более сливочный и сладкий вкус, чем обычный холодный напиток.

Колдбрю готовится путем замачивания кофейной гущи в холодной воде на длительный период, обычно 12-24 часа:

Накрываю крышкой холодный напиток в банке, чтобы дать ему настояться.

Этот процесс позволяет получить мягкий, насыщенный и слегка кисловатый кофе, который идеально подходит для подачи со льдом.

Nitro cold brew сочетает в себе гладкость и насыщенность обычного холодного пива и добавляет газообразный азот, придавая ему характерный каскадный эффект, который вы видите в разливном пиве.

Нитро колдбрю сильнее, чем колдбрю?

Кофе холодного заваривания Nitro не крепче традиционного кофе холодного заваривания, потому что настой закиси азота делает его слаще. Обычный холодный напиток имеет более крепкий вкус.

Пузырьки газа в нитро колдбрю делают его более сливочным и больше похожим на стаут.

Некоторые люди, которым не нравится вкус черного кофе, могут предпочесть холодный нитро кофе из-за его сладкого и сливочного вкуса.

Нитро колдбрю против колдбрю.  Параллельное сравнение.
Нитро холодный напиток слева. Холодное пиво справа

Имейте в виду, что оба напитка сделаны на основе одного и того же обычного холодного напитка. Так что, если вы используете основу для холодного заваривания, которая настаивалась в течение 24 часов, вы можете ожидать, что оба напитка будут более крепкими.

Я обычно вывариваю свой холодный напиток в течение 15 часов, так как это самое приятное место для меня с точки зрения вкуса и крепости.

Совет: В этой статье вы узнаете, как приготовить холодный кофе в домашних условиях.

Что слаще? Нитро колдбрю или колдбрю?

Nitro cold brew слаще, потому что вливание азота дает более сливочное, гладкое ощущение во рту и подчеркивает сладость.

Nitro cold brew поднимает мягкость и сладость холодного напитка на совершенно новый уровень, добавляя в него азот.

Этот процесс создает маленькие пузырьки, которые растворяются быстрее, чем пузырьки CO2, что приводит к более кремовой текстуре и повышенной сладости.

Домашний нитро холодный напиток, готовый к употреблению.

Так что, если вы ищете ультрамягкую и сладкую чашку, нитро холодный напиток — ваш лучший выбор.

Сколько калорий в нитро холодном заваривании по сравнению с холодным завариванием?

Nitro cold brew и cold brew имеют примерно одинаковое количество калорий на порцию, примерно 5.

Так что, если вы считаете калории, оба варианта хороши. Но у нитро холодного заваривания есть дополнительное преимущество — высокое содержание азота, что придает ему более насыщенный сливочный вкус.

Более сладкого вкуса холодного напитка с нитро, вероятно, будет достаточно для большинства без добавления в него подсластителей.

Так что это может быть лучшим вариантом, если вы любите подсластить холодный напиток и следите за своим весом.

Добавляем холодный кофе в наполненный льдом стакан.

Когда вы начнете добавлять в смесь свои любимые кофейные сиропы, оба кофе будут более калорийными.

В нитро колдбрю больше кофеина?

Нитро холодный напиток содержит такое же количество кофеина, как и обычный холодный напиток. Нитро холодный напиток имеет более тонкий вкус и более кремовую текстуру, чем обычный холодный напиток.

Колд брю содержит около 250 мг кофеина на порцию, а это означает, что нитро колд брю содержит примерно такое же количество кофеина. (Источник)

Содержание кофеина может варьироваться от кофейни к ​​кофейне, в зависимости от того, как долго заваривался холодный напиток и сколько его было использовано на порцию.

Кофейные зерна, которые используются для приготовления холодного напитка, также имеют значение в содержании кофеина.

Кофейные зерна темной обжарки.

Обычно для приготовления обоих напитков используется одинаковое количество холодного напитка, что дает им равное количество кофеина.

Совет: Ознакомьтесь с этим списком лучших кофейных зерен для холодного заваривания кофе!

Как лучше? Нитро колдбрю или колдбрю?

Это зависит от вашего вкуса. Нитро холодный напиток более гладкий с шоколадным вкусом, а холодный напиток более интенсивный и имеет горьковатое послевкусие.

Это действительно зависит от того, что вы ищете в чашке кофе. Если вы не совсем уверены, что подойдет вам лучше, я предлагаю следующее:

  • Используйте нитро холодный напиток если вам нравится более сливочный вкус и немного более сладкий вкус.
  • Придерживайтесь обычного холодного заваривания если вам нравится более классический вкус с более крепким ароматом.

В конечном итоге все сводится к личным предпочтениям. Есть время и место для обоих напитков, и я одинаково люблю пить оба напитка.

Поменяйте местами и попробуйте оба, чтобы увидеть, что лучше соответствует вашему вкусу.

Нитро колдбрю и колдбрю часто задаваемые вопросы

Хотите узнать больше о нитро колдбрю? Вот еще несколько часто задаваемых вопросов, которые стоит проверить:

Стоит ли покупать нитро колдбрю?

Да, нитро колдбрю того стоит. Кофе имеет более сливочное ощущение во рту, а азот придает ему гладкость. Он также имеет слегка сладковатый вкус, который понравится большинству.

Почему нитро холодный напиток имеет другой вкус?

Nitro cold brew отличается тем, что газообразный азот придает ему более сливочный и бархатистый вкус. Это также немного меняет профиль вкуса из-за того, как газообразный азот взаимодействует с ароматическими соединениями.

Добавляете ли вы что-нибудь в нитро колдбрю?

Многим нравится добавлять сливки, молоко или даже ароматизированные сиропы в свой нитроколдбрю. Тем не менее, это также вкусно, как есть!

Похожие статьи о сравнении кофе

Вам интересно, чем холодный кофе отличается от других сортов кофе?

Большой! Ознакомьтесь со статьями ниже для более подробных сравнений кофе:

А чтобы сравнить больше кофе, посетите центр сравнения кофе!

Заключение

Теперь, когда вы знаете разницу между нитро холодным пивом и холодным пивом, вам решать, какой из них вы хотите попробовать!

Если вы ищете более традиционный кофе, попробуйте холодный кофе. Тем не менее, если вы хотите чего-то другого и захватывающего, попробуйте нитро холодный напиток.

Что бы вы ни выбрали, надеюсь, вам понравится! И если вы ищете вкусные рецепты холодного пива, взгляните ниже на некоторые из моих любимых:

Рецепты холодного заваривания, которые стоит попробовать

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *