Happy Mix Co. выпускает первую в Великобритании смесь для блинов на пахте на растительной основе

Компания “Счастливый микс” – простое решение для всех тех, кто любит пышные блины в американском стиле на завтрак!

«Легкий рецепт веганских блинов» должен быть одним из самых популярных веганских рецептов. Поскольку большинство готовых смесей для блинов не являются веганскими, а те, которые являются веганскими, требуют добавления нескольких ингредиентов, мы рады сообщить новости о новой компании под названием The Happy Mix Company.

Компания Happy Mix создала веганскую готовую смесь для блинов, в которую нужно добавить только воду. Ингредиенты просты, но при смешивании с водой и обжаривании по минуте с каждой стороны в результате получаются однородные пышные блины с прекрасным домашним вкусом каждый раз. Это так просто.

И что нам особенно нравится, так это то, что в составе смеси для блинов указано очень мало ингредиентов. И все эти ингредиенты мы будем использовать в домашней выпечке с нуля, например, органическую обычную муку, сухое кокосовое молоко, молотую корицу и порошок лимонного сока.

Вдохновение для компании

Мы поговорили с людьми, стоящими за этим откровением, чтобы узнать немного больше о разработке The Happy Mix Company.

Что вдохновило вас на создание готовой смеси для блинов?

Компания
Изображение: Happy Mix Co.

Ранее мы открыли еще одну веганскую компанию в карибском стиле, и одним из продуктов была смесь для блинов. Мы хотели сделать веганскую смесь пахты, которая была бы полноценной, а это означало, что человеку не нужно было добавлять льняные яйца, экстракт или растительное молоко. Поскольку Барбадос находится так близко к США, многие североамериканские традиции завтрака присутствуют в нашей кулинарной культуре. Мы всегда готовили веганские блины на пахте по воскресеньям в нашей семье, используя различную муку, такую ​​как маниока и сладкий картофель. Мы хотели поместить наш семейный рецепт в упаковку, не теряя при этом подлинности.

Но почему блины на пахте — это ваше особое внимание?

Для нас блины на пахте особенные, потому что они делают блин легче, так как пахта расщепляет глютен. Мы не видели на рынке полной смеси, которая также была бы пахтой и веганом, поэтому мы решили взять это как проект и создать его.

Мы думаем, что ответ может быть ясен, но почему важно сделать ваш продукт веганским?

Мы думаем, что выбор вегана — это выбор будущего еды. Это очень инклюзивно, когда у вас есть веганский продукт, и это этический выбор.

Сталкивались ли вы с какими-либо особыми проблемами при разработке вашего продукта или компании?

Одна из проблем, с которой мы столкнулись, когда мы начинали, заключалась в том, что если вы хотите создать бренд, вы не можете сделать это в небольшом масштабе.

Бренд — это большое финансовое обязательство, так как ни одна фабрика не будет смотреть на вас с низкими ориентировочными цифрами. Вы должны покупать упаковку оптом, и это влечет за собой высокие затраты, когда вы начинаете.

Нам пришлось пойти на жертвы, чтобы основать The Happy Mix Co. Нам нужно было узнать, как работает бизнес в Великобритании, и, хотя это не было проблемой, потребовалось время, чтобы научиться. Бизнес также очень кликабельный, и мы новички на рынке, поэтому мы не знали никого, кто мог бы проникнуть в определенные места. Все началось снизу вверх. Одна из основных проблем, с которыми мы сталкиваемся сейчас, заключается в том, что мы не живем рядом со многими рынками, где мы можем выйти и убедить людей попробовать наш продукт.

Итак, каковы ваши планы на будущее? Куда дальше пойдет The Happy Mix?

Мы хотим сделать версию нашей смеси без глютена, а также беззерновую версию смеси, основанную на муке из маниоки и муке из сладкого картофеля из Карибского бассейна. После коронавируса острова все еще восстанавливаются после пандемии и всегда ищут способы увеличить экспорт и создать экспортные товары. Мы хотели бы быть частью этого. Мы уже используем сахар из нашей родной страны, Барбадоса, но надеемся сделать больше в будущем по мере роста нашего бренда.

Мы действительно надеемся стать брендом, о котором люди думают, когда думают о веганских блинчиках.

Счастливый микс Смесь для веганских блинов с пахтой в американском стиле можно купить прямо на их сайте.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *