3 кафе в Любляне, где можно найти свою идеальную чашку


Эта восточноевропейская жемчужина в Словении может многое предложить любителям культуры и фирменного кофе.

ТАНЯ НАНЕТТИ
СТАРШИЙ ИНТЕРНЕТ-КОРРЕСПОНДЕНТ

Фото Тани Нанетти

Любляна является идеальным местом для длинных солнечных выходных. Этот словенский город, один из самых «зеленых» городов Восточной Европы, отличается удивительной архитектурой в стиле модерн (например, всемирно известным Тройной мост), потрясающий замок на вершине крутого холма, пышные парки и прекрасные музеи.

Любляна, которую легко исследовать пешком, поскольку центр города почти свободен от автомобилей, а прекрасная набережная, по которой можно добраться практически куда угодно, также является идеальным местом для вкусного кофейного тура. Эти три специализированных кофейни прекрасно примут вас во время знакомства с городом.

Вход в кафе Crno Zrno, с качающейся вывеской над дверью и красными ставнями снаружи.
Вход в Црно Зрно на Горни Трг имеет уникальную вывеску.

Кофе из черных зерен

Лучший способ начать день — это небольшая разминка, не так ли?

Подъем к замку может быть трудным (благодаря тропе, идущей вверх по склону к Люблянскому граду высотой 375 метров), но он, безусловно, полезен, особенно из-за потрясающих видов, которые может предложить поход.

Конечно, вы можете выбрать фуникулер, но это лишает вас удовольствия от первой за день кофейной остановки в Черное зерно (буквально «черная фасоль») Specialty Coffee.

Идеально расположен на Горни ТргОдин из самых узнаваемых уголков старого города Любляны, Crno Zrno — это крошечное захолустное кафе, которое предлагает кофе только из одной страны: Колумбии.

Алекс, владелец и обжарщик, хочет, чтобы магазин стал отправной точкой для покупателей, чтобы узнать больше о кофе и о жизни тысяч семей в Колумбии, которые его производят.

Благодаря постоянному предложению нескольких колумбийских сортов кофе, обработанных различными способами, у Алекса и его команды каждый найдет что-то для себя. Просто скрестите пальцы, и, возможно, вам посчастливится найти один из двух свободных столиков снаружи. Выпейте немного и расслабьтесь, узнавая больше об удивительной колумбийской кофейной сцене.

Внутри Cafe Stow бариста готовит эспрессо за барной стойкой.
Бариста готовит эспрессо за барной стойкой Stow Coffee Roasters.

Обжарочные аппараты Stow Coffee

Возвращаясь к дороге, пришло время прогуляться к еще одной из самых своеобразных достопримечательностей Любляны: Тромостовьетри исторических моста, которые пересекают реку Любляница бок о бок. Самый интересный способ исследовать их — посетить все три, по одному мосту за раз. Не забудьте остановиться по пути на чашечку кофе!

STOW 2 GO, новейшее заведение Stow Coffee Roasters, расположено прямо напротив Тройного моста на Прешерн Трг, на главной площади Любляны.

Изображение интерьера Stow 2 Go крупным планом.
Взгляд за барную стойку STOW 2 GO.

Это идеальное место, чтобы выпить латте или эспрессо на вынос, продолжая исследовать город, и вам будет интересно узнать больше о Стоу и его вкусном кофе. Их основное местонахождение находится всего в семи минутах ходьбы, прямо в зале Городского музея Любляны. И мы держим пари, что после этой чашки кофе Городской музей станет следующей достопримечательностью, которую вы захотите посетить, поскольку вы исследуете больше того, что может предложить Стоу.

Изображение входа в кафе Mariposa с вывеской в ​​виде бабочки над ним.
Mariposa Coffee Roasters — это магазин, в котором разрешено проживание с собаками и где продаются фирменные сорта кофе различных сортов.

Обжарочные аппараты для специального кофе Mariposa

Небольшая прогулка вдоль реки Трубарева Честа все, что нужно, чтобы добраться до обжарочных цехов Mariposa Specialty Coffee Roasters.

Определенно не большая кофейня, с дюжиной посадочных мест внутри и тремя столиками снаружи, это все же идеальное место для отдыха после долгого дня прогулок по городу.

Благодаря соучредителям Клемену (главный обжарщик) и Марине (главный бариста), Mariposa предлагает кофе из разных источников в кафе, подходящем для собак (начиная с прекрасной местной собаки).

Совет на конец дня: выпейте последнюю чашку кофе (на данный момент), присядьте в прекрасном открытом патио и расслабьтесь, пообщайтесь или понаблюдайте за людьми. Ведь пешеходная торговая улица Trubarjeva Cesta — идеальное место для этого!

ОБ АВТОРЕ

Спросите Нанетти (она/она) бариста, специализирующаяся на приготовлении фирменного кофе, путешественник и мечтатель. Когда она не сидит за кофеваркой (или не посещает какой-нибудь потаенный уголок мира), она пишет для Кофейное восстаниевеб-сайт о фирменном кофе, который она создает вместе со своим парнем.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *