Приготовьтесь к этому удивительно вкусному и простому рецепту на сковороде с чизстейком Филадельфии за 20 минут! Вам понравится, как быстро он готовится вместе с стейком из вырезки, грибами, луком и ароматным болгарским перцем. Так много вкуса, и его легко приготовить в загруженный будний вечер. Кето-дружественный и с низким содержанием углеводов!
В эти дни я все о простых 20-минутных блюдах на сковороде, таких как моя средиземноморская куриная сковорода или сковорода с говядиной и вегетарианскими тако – дайте мне все блюда из одной сковороды! Наша жизнь была беспокойной. Но как диетолог, я всегда отдаю предпочтение ужину как времени, когда наша семья может воссоединиться и насладиться вкусной едой. Эта филадельфийская сковорода с чизстейком не исключение!
В этом восхитительном ужине мы используем одну сковороду, чтобы приготовить низкоуглеводную и кето-версию любимого сэндвича Америки! Тонко нарезанный ароматный стейк обжаривают с грибами, перцем и луком. Затем мы добавим немного сырного совершенства! Вы всегда можете добавить hoagie, если хотите, или подать вместе с зеленью или рисом из цветной капусты. В любом случае, вы не будете разочарованы!
Ингредиенты для сковороды с сыром Филадельфия
Вот ингредиенты, которые нам понадобятся:
- Стейк: В этом рецепте я использовала топ-филейн. Но типичные бутерброды с сырным стейком могут иметь плоский айрон, юбочный стейк, стейк из пашины, рибай или даже говяжью вырезку. Рибай здесь был бы великолепен!
- Грибы: Мне нравится насыщенный вкус умами, который грибы придают говядине здесь.
- Лук: Используйте тонко нарезанный белый или желтый лук.
- Болгарский перец: Мы используем как красный, так и зеленый болгарский перец.
- сыр проволоне: этот тип сыра мы используем в типичном филадельфийском сэндвиче с чизстейком! Мне нравится, как он тает на сковороде.
20 минут и одна сковорода — это все?
ДА!!! Приготовление этой сковороды с сырным стейком Филадельфии не требует особого ухода. Обещаю. Начнем с того, что нагреем большую сковороду до умеренно сильного огня (подождем, пока сковорода нагреется), и приготовим стейк.
- Совет 1: Чтобы нарезать стейк тонкими ломтиками поперек волокон, вы можете заморозить его на 20 минут, чтобы его было легче нарезать.
- Совет 2: Вы можете готовить стейк партиями и следить за тем, чтобы стейк не был переполнен, иначе стейк будет парить.
- Совет 3: Стейк не должен быть прожарен до конца, мы готовим только по 1-2 минуты с каждой стороны
Мы будем держать сковороду горячей и отложим стейк в сторону. Обжарьте грибы, лук и перец вместе. Через 5 минут добавить чеснок. Затем верните стейк на сковороду и приправьте солью и перцем. Посыпать сыром и поставить под жаровню на 1 минуту перед подачей на стол!
Обслуживание и хранение
Подача: Вы можете легко насладиться этим с hoagie или вашим любимым хлебом – это отличный вариант для детей. Или как обертка. Для варианта с низким содержанием углеводов и кето вы можете есть как есть, с рисом из цветной капусты или с зеленью. Мой домашний салат – это всегда хорошая идея!
Хранение: можно хранить в холодильнике до 5 дней. Я не думаю, что остатки тоже разогреваются (это только мое личное предпочтение), но разогреваются на среднем огне на сковороде.
Другие блюда на одной сковороде, которые вам понравятся!
Филадельфийский чизстейк Сковорода
Этот вкусный и простой сырный стейк Филадельфии Skillet — это низкоуглеводная и кето-версия любимого сэндвича Америки! Тонко нарезанный стейк, перец, лук и грибы готовятся вместе с сырным вкусом всего за 20 минут.
Время подготовки 5 минуты
Время приготовления 15 минуты
Порции 4
Калории 349 ккал
Ингредиенты
-
1,5
фунты
тонко нарезанный стейк из верхней части филе, стейк из пашины или стейк из юбки -
1
столовая ложка
масло авокадо (разделенное) -
8
унция
нарезанные шампиньоны Белла -
1
маленький
желтый лук, тонко нарезанный -
1
зеленый болгарский перец, тонко нарезанный -
1
красный болгарский перец, тонко нарезанный -
2
гвоздика
чеснок, измельченный - соль и перец
-
4
ломтики
сыр проволоне
инструкции
-
Тонко нарежьте стейк поперек волокон. Вы можете заморозить до 20 минут, так легче нарезать. Приправить стейк солью и перцем.
-
Включите жаровню вашей духовки. Нагрейте большую чугунную сковороду до умеренно сильного огня. Как только ваша сковорода нагреется, добавьте несколько чайных ложек масла, затем добавьте стейк. Готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны (возможно, вам придется делать это партиями, если сковорода переполнена, чтобы стейк не пропарился). Отложите стейк, как только он подрумянится. Он не должен быть приготовлен до конца! Отложите стейк в сторону и держите сковороду горячей.
-
Теперь добавьте оставшееся масло, затем грибы, лук и перец. Обжаривайте в течение 5 минут, добавляя больше масла, если необходимо, затем бросьте чеснок. Готовьте еще минуту.
-
Добавьте стейк обратно в сковороду и перемешайте с овощами. Приправить солью и перцем. Сверху посыпать сыром и отправить в жаровню на 1 минуту. Наслаждайтесь горячим!
Калории 349ккал
Толстый 15г
Насыщенный жир 6г
Полиненасыщенные жиры 1г
Мононенасыщенные жиры 6г
Холестерин 113 мг
натрий 239 мг
Калий 960 мг
Углеводы 8 г
Волокно 2г
Сахар 4g
белок 45г
Витамин А 1209%
Витамин C 65%
Кальций 195%
Утюг 3%