20 идей для безмолочного завтрака без глютена, которые легко приготовить

Ищете быстрые и легкие идеи для завтрака без глютена, без молочных продуктов и при этом с потрясающим вкусом? Эта коллекция полезных рецептов от блинов до кексов и смузи до фриттаты поможет вам.

Безглютеновые и безмолочные идеи для завтрака

Эта коллекция идей завтрака без глютена и молочных продуктов идеально подходит для тех, у кого пищевая аллергия или кому нужны варианты без злаков. Вы найдете простые рецепты как соленых, так и сладких завтраков. Кексы, коктейли, хлеб, запеканки, мюсли, блины и многое другое представлены в этих рецептах здорового и питательного завтрака.

Легкие рецепты завтрака без глютена без молочных продуктов

Многие из этих рецептов можно приготовить за считанные минуты, в то время как другие идеально подходят для приготовления пищи заранее и хранения в холодильнике или морозильной камере, чтобы быстро перекусить.

Вы найдете богатые белком ингредиенты, такие как орехи, растительное молоко, фрукты, овощи, яйца и многое другое, которые помогут сделать эти безглютеновые и безмолочные завтраки вкусным способом, которым вы сможете насладиться в качестве первого приема пищи. день.

Овсянка Палео с черникой, грецкими орехами и кленовым сиропом

Овсяная каша быстрого приготовления Палео

В этой беззерновой версии овсянки используются несколько ключевых ингредиентов, которые имитируют текстуру овсянки, сохраняя при этом сытность и насыщенность. Немного несладкого тертого кокоса, миндальная мука, корица и морская соль составляют сухую смесь, смешанную с банановым пюре и небольшим количеством растительного молока. Перемешайте, нагрейте в микроволновой печи и наслаждайтесь теплой и уютной тарелкой овсяных хлопьев.
Рецепт

Протеиновый коктейль эспрессо

Эспрессо Протеиновый коктейль

Что может быть проще и вкуснее, чем добавить в утреннюю чашку кофе протеин, который зарядит вас энергией на первую половину дня? О, и это тоже без молока и без сахара! Густой, сливочный и холодный, он идеально подходит для летнего завтрака. В высокоскоростной блендер добавьте замороженный банан, молоко из кешью, белковый порошок из яичного белка, кубики льда и порцию эспрессо. Превратите его в ледяной коктейль для завтрака и продолжайте свой день.
Рецепт

Банановые блинчики

Легкие банановые блины

Вам понравится это безмолочное и безглютеновое тесто для блинов, приготовленное из кокосовой муки, бананового пюре и яиц. Добавьте немного ароматизатора с ванильным экстрактом. Смешайте тесто в блендере и обжарьте эти блины в небольшом количестве кокосового масла на среднем огне.

Сбрызните кленовым сиропом или другим топпингом для здорового и сладкого завтрака.
Рецепт

Оливковый пирог с беконом

Киш с беконом и оливками

Этот роскошный пирог с заварным кремом — это пикантная и сытная еда, которая будет держать вас сытым в течение нескольких часов. Яйца соединены с раскрошенным беконом, луком, чесноком и свежими травами, а также овощами, такими как сладкий перец и шпинат, в этом кето- и палео-дружественном пироге с заварным кремом.

Благодаря кокосовому молоку оно не содержит молочных продуктов, но при этом остается кремовым, а выпекается до пышного совершенства примерно за 30 минут. Это отличное предложение для позднего завтрака выходного дня.
Рецепт

Банановые кексы с низким содержанием углеводов

Блендер Банановые кексы

Держите его с низким содержанием углеводов и без злаков с помощью этого легкого теста для банановых маффинов, которое готовится всего за несколько минут. Добавьте спелые бананы, яйца, кокосовую муку, пищевую соду и кокосовое масло для быстрого смешивания в блендере. Наполните форму для кексов на 20 минут и наслаждайтесь этими кексами на завтрак или во время перекуса.
Рецепт

Легкая колбаса на завтрак

Колбаса для легкого завтрака

Колбаса всегда является сытным ингредиентом завтрака. Держите его палео с этой пикантной версией без сахара, которая сочетает в себе свиной фарш со специями, такими как шалфей, паприка, морская соль и перец. Просто перемешайте и сформируйте котлеты, готовые к обжариванию на сковороде.

Вы можете использовать этот же рецепт и заменить мясо на фарш из курицы или индейки. Они также подходят для заморозки, поэтому вы можете легко приготовить еду, сделав дополнительную партию.
Рецепт

Малина и сливки со свежими ягодами

Кокосовое парфе с малиной и ежевикой

Независимо от того, готовите ли вы это парфе в качестве десерта или завтрака, нельзя отрицать, что оно восхитительно, независимо от случая.

Слой взбитого кокосового молока в сочетании с протертыми ягодами становится сладким фруктовым слоем, увенчанным свежей малиной и ежевикой. Добавьте слой только взбитых кокосовых сливок и завершите его свежими ягодами и небольшим количеством палеогранолы.
Рецепт

Колбаса-Баттернат-Сквош-Фриттата

Фриттата из тыквы с колбасой и орехами

Используйте мой домашний рецепт сосисок для завтрака с этой фриттатой, которая включает жареную тыкву с мускатным орехом для вкусного сезонного овоща.

Вы можете быстро приготовить этот пикантный завтрак, если приготовили колбасу и у вас остался жареный орех. Добавьте эти два ингредиента, а также лук, перец и свежие травы к яйцам, и получится невероятно ароматная фриттата. Это сытная и полезная еда на сковороде.
Рецепт

Клубнично-банановый смузи

Клубнично-кокосовый смузи

Когда сезон свежей клубники, смешайте этот восхитительный немолочный смузи, наполненный натуральными сладкими ягодами, замороженными бананами и жирным кокосовым молоком. Подкрепите его белком с помощью пептидов коллагена, чтобы зарядиться энергией до обеда. Замените клубнику другими свежими летними ягодами или каждый раз комбинируйте их для получения нового фруктового коктейля.
Рецепт

Яблочные кексы

Естественно сладкие и влажные, эти безглютеновые кексы сделаны из миндальной муки, яиц, меда, кокосового масла, тертого яблока и небольшого количества корицы. Мне нравится, что эти кексы можно использовать в качестве завтрака или здоровой и сладкой закуски.

Вы можете быстро их смешать и поставить в духовку, запечь и приготовить примерно через 30 минут. Держите партию в морозильной камере, и она всегда будет у вас наготове!
Рецепт

Яйца вкрутую быстрого приготовления

Всегда полезно иметь запас сваренных вкрутую яиц в холодильнике. Они отлично подходят для быстрого завтрака или перекуса, а также идеально подходят для добавления в салаты и другие блюда, в которых требуется много яичного белка.

Приготовьте идеально текстурированные и легко чистящиеся яйца вкрутую в скороварке. Установите их на подставку над водой и используйте предварительно запрограммированную кнопку для яйца на вашем Instant Pot. Что может быть проще? О, и вы можете приготовить дюжину за один раз, так что беспроигрышный вариант для легкого приготовления еды!
Рецепт

Гранола без зерен грецкого ореха с клюквой

Клюква Грецкий орех Палео Гранола

Благодаря хрустящей текстуре и восхитительному сочетанию орехов и ягод вам захочется держать под рукой порцию этой легкой мюсли для завтрака и перекуса. Эта веганская версия не содержит злаков, овса, рафинированного сахара и глютена.

Грецкие орехи, сушеную клюкву, миндаль, тыквенные семечки, неподслащенную тертую кокосовую стружку, специи и морскую соль смешивают с кокосовым маслом, сбрызгивают кленовым сиропом и запекают в духовке на противне до легкого коричневого цвета и хрустящей корочки. Идеально подходит в качестве гарнира, закуски или в миске с вашим любимым растительным молоком.
Рецепт

Банановый хлеб из миндальной муки

Безглютеновый банановый хлеб

В этом быстром рецепте хлеба используется миндальная мука, которая не содержит зерна, но при этом дает нежный мякиш при выпечке. Этот рецепт, полный спелых пюре из бананов, яиц и небольшого количества меда, также не содержит молочных продуктов и рафинированного сахара.

Вы даже можете добавить в него измельченные орехи, например, грецкие орехи для получения небольшого количества хрустящего белка, или добавить небольшое количество шоколадной крошки без сахара и молока. Начните свой день с кусочка этого простого в приготовлении бананового хлеба.
Рецепт

Лимонно-черничные лепешки

Для весеннего и летнего варианта завтрака приготовьте эти булочки с миндальной мукой и цитрусовыми. Добавьте к ним чернику, чтобы придать им естественный сладкий и фруктовый оттенок. В тесто также входят яйца, мед, пищевая сода, лимонная цедра и сок, чтобы получилось легкое тесто, которое можно замесить всего за несколько минут.

Используйте ложку для печенья, чтобы положить круглые ложки теста на противень, застеленный пергаментом. Немного приплюсните их, чтобы они приобрели большую круглую форму. Они испекутся всего за 20 минут и будут готовы к горячему завтраку с чашечкой кофе.
Рецепт

Безмолочный капучино в кружке с надписью "люблю твою жизнь"

Капучино без молока

Эспрессо и пенистое ореховое молоко с оттенком корицы дадут вам утреннюю зарядку, необходимую для продуктивного дня. Кешью или миндальное молоко — отличный выбор для этого простого рецепта.

Молоко можно вспенивать множеством способов, поэтому вам не нужно профессиональное оборудование, чтобы приготовить этот теплый напиток для завтрака. Невероятно просто и всегда приятно: выпейте этот капучино с любимыми маффинами.
Рецепт

Морковно-изюмные маффины

Морковно-изюмные кексы

Полезный и естественно сладкий, смешайте тертую морковь, изюм и измельченные грецкие орехи с миндальной мукой, яйцами, медом, кокосовым маслом и специями, чтобы получить вкусный кекс без глютена и молока. Это палео-версия кексов ипомеи, которые практически можно считать десертом, особенно если вы смажете их небольшим количеством кокосового масла.
Рецепт

Безглютеновый хлеб с изюмом и орехами пекан

Безглютеновый хлеб с изюмом и орехами пекан

Теплый ломтик поджаренного хлеба с изюмом, усыпанный орехами пекан и смазанный небольшим количеством топленого масла, станет идеальным дополнением к чашке кофе на завтрак.

Этот быстрый хлеб для заморозки готовится из миндальной муки, пищевой соды, соли, яиц, нарезанных орехов пекан, изюма и небольшого количества меда в качестве подсластителя. Это вкусный хлеб, который идеально подходит для приготовления пищи, а также в качестве перекуса в середине дня.
Рецепт

Запеканка для палео завтрака

Эта запеканка для завтрака без глютена и молочных продуктов насыщена белком из яиц и курицы, что делает ее идеальной для позднего завтрака. Это пикантное соте из чеснока, лука, болгарского перца, нарезанного кубиками цыпленка и сладкого картофеля в виде спирали, приправленное солью и кайенским перцем.

Добавьте свежий шпинат, а затем переложите все это в форму для запекания. Сверху полейте взбитыми яйцами и запекайте до готовности. Это плотный завтрак, который обязательно понравится.
Рецепт от The Lean Green Bean

Печенье для завтрака

Ешьте это печенье с белковой начинкой, которое не содержит зерна, сахара и глютена. Для этого печенья в одной миске вам даже не понадобится миксер — просто смешайте ингредиенты вилкой. Банановое пюре, миндальное масло, мед, ваниль и корица составляют «тесто» для этого печенья.

Добавьте несладкие семена кокоса, конопли или подсолнечника и изюм, чтобы добавить немного хрусткости и текстуры. Чайная ложка морской соли и пищевой соды помогут печенью испечься до восхитительного вкуса. Их можно хранить в морозильной камере, поэтому вы всегда можете иметь под рукой печенье для завтрака или перекус, когда вам это нужно.
Рецепт Лаура Фуэнтес

Черничный смузи из семян чиа

Всего из 4 ингредиентов вы можете быстро смешать этот смузи без молока и сахара, чтобы получить полноценный вариант завтрака. Замороженная черника, замороженный банан, миндальное молоко и семена чиа станут густым, насыщенным и питательным холодным коктейлем, который поможет начать день или взбодрит вас в середине дня.

Замените чернику на любую другую ягоду или фрукт и наслаждайтесь разнообразием вкусов каждый день недели!
Рецепт Биминг Бейкер

Так что попробуйте эти варианты завтрака без глютена и молочных продуктов, и они будут такими же вкусными (если не лучше), как и традиционные варианты.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *