Салат с клубникой и бальзамическим соусом – Eat Yourself Skinny

Мой любимый клубничный салат, приготовленный из листовой зелени, свежей клубники, засахаренных грецких орехов и сливочного козьего сыра, приправленный густой и острой кленовой бальзамической заправкой!

Мой любимый клубничный салат, приготовленный из листовой зелени, свежей клубники, засахаренных грецких орехов и сливочного козьего сыра, приправленный густой и острой кленовой бальзамической заправкой!

О, как я люблю хороший салат, и я надеюсь, что вы добавите его в свой еженедельный рацион! Есть что-то такое восхитительное в свежей, сочной клубнике и остром бальзамическом уксусе, как будто они созданы друг для друга. Хотя этот салат является одним из моих любимых в весенние и летние месяцы, потому что он наполнен яркой клубникой, он также делает вкусный осенний салат благодаря всему этому сладкому аромату клена!

Почему вам понравится этот салат

  • Сладкая клубника в сочетании с насыщенным бальзамическим уксусом делает вкус этого салата невероятным!
  • Можно легко подготовить заранее для быстрой сборки.
  • Эта кленовая бальзамическая заправка с травами должна стать одним из основных продуктов на вашей кухне в этом сезоне!
  • Вы также можете легко приготовить этот салат по своему вкусу. Смотрите различные варианты ниже.

Мой любимый клубничный салат, приготовленный из листовой зелени, свежей клубники, засахаренных грецких орехов и сливочного козьего сыра, приправленный густой и острой кленовой бальзамической заправкой!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

  • Смешанная зелень – Я использовала смесь листьев рукколы и молодого шпината, но не стесняйтесь использовать любой листовой зеленый салат, который вы предпочитаете.
  • Клубника – клубника имеет потрясающий вкус с бальзамической заправкой, но вы также можете использовать малину, чернику или даже нарезанные яблоки или груши
  • Раскрошенный сыр – Я использовала раскрошенный козий сыр, но фета, горгонзола или даже сыр с плесенью отлично подойдут для этого салата. Чтобы сохранить этот веганский вариант, просто исключите сыр или используйте свой любимый веганский вариант.
  • Засахаренные грецкие орехи – они придают салату приятный хруст и еще больше кленового вкуса! Вы также можете использовать нарезанные орехи пекан, миндаль или кешью.
  • Кленовая бальзамическая заправка – приготовлено из бальзамического уксуса, оливкового масла, кленового сиропа, дижонской горчицы и свежих трав

Кленовая бальзамическая заправка (ЛУЧШАЯ!)

Я просто ОБОЖАЮ эту кленово-бальзамическую заправку, и это действительно то, что делает этот салат таким замечательным! Эта заправка богатая, острая и легко готовится всего из 5 простых ингредиентов: бальзамического уксуса, оливкового масла, кленового сиропа, дижонской горчицы и свежих трав. Мало того, что эта заправка имеет прекрасный вкус для салатов, я люблю поливать ею овощи, использовать ее в качестве маринада для курицы, рыбы или стейка, добавлять ее в салаты из макарон и многое другое. Вы также можете сделать это прямо в блендере менее чем за 5 минут! Я всегда делаю свои собственные заправки для салатов прямо дома, потому что обычно у меня уже есть все ингредиенты в моей кладовой или холодильнике, это недорого и, честно говоря, на вкус намного лучше, чем в бутылках из магазина.

Мой любимый клубничный салат, приготовленный из листовой зелени, свежей клубники, засахаренных грецких орехов и сливочного козьего сыра, приправленный густой и острой кленовой бальзамической заправкой!

Можно ли приготовить этот салат заранее?

Абсолютно! На самом деле я люблю готовить все заранее, чтобы легко приготовить этот салат для легкого обеда или в качестве вкусного гарнира к ужину. Чтобы салат оставался свежим и не увядал, я люблю хранить все в отдельных контейнерах до момента сборки.

  • Нарежьте всю клубнику и храните в герметичном контейнере в холодильнике.
  • Приготовьте засахаренные кленовые грецкие орехи заранее и убедитесь, что они полностью остыли перед хранением.
  • Смешайте ингредиенты для кленовой бальзамической заправки и храните в закрытой стеклянной банке в холодильнике. Непосредственно перед подачей дайте заправке постоять при комнатной температуре около 10 минут, чтобы масло снова стало жидким, и хорошенько встряхните заправку, чтобы все смешалось.

Настройте этот клубничный салат!

  • Не любите бальзамический уксус? Попробуйте эту заправку из семян мака или эту заправку из трав с лимоном и дижоном.
  • Вы можете легко сделать этот салат веганским, исключив козий сыр (или используя веганский вариант).
  • Вместо клубники можно попробовать малину, чернику, ежевику или даже нарезанные яблоки или груши.
  • Сделайте этот салат более сытным, добавив питательные зерна, такие как лебеда, рис или фарро.
  • Я использовала засахаренные грецкие орехи, но вы можете заменить их измельченными орехами пекан, миндалем или кешью.
  • Другие дополнения включают сливочный авокадо, хрустящий красный лук,

Больше рецептов салатов, которые вам понравятся

Надеюсь, вам всем понравится мой любимый детокс-салат, и если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, пожалуйста, оставьте мне пятизвездочный рейтинг ниже и не забудьте отметить меня. Инстаграм используя хэштег #съешь себятощий! Люблю смотреть на все ваши вкусняшки!

  • Время подготовки: 15 минут
  • Общее время: 15 минут

инструкции

  1. Приготовьте засахаренные грецкие орехи и дайте им полностью остыть (вы также можете сделать это накануне, если готовите этот салат).
  2. Смешайте все ингредиенты для кленовой бальзамической заправки в блендере и измельчите до получения однородной массы или просто взбейте все вместе в стеклянной банке до образования эмульсии.
  3. Чтобы сделать салат, смешайте смешанную зелень, клубнику, козий сыр и засахаренные грецкие орехи в большой миске. Сбрызните кленовой бальзамической заправкой поверх салата и хорошенько перемешайте или сбрызните ею отдельные порции при подаче на стол. По желанию приправьте молотым черным перцем и наслаждайтесь!

Сведения о питательных веществах:

  • Размер порции: 1/6 часть салата
  • Калории: 206
  • Сахар: 13,5 г
  • Натрий: 343 мг
  • Толстый: 12,9 г
  • Насыщенный жир: 3,4 г
  • Углеводы: 24,2 г
  • Волокно: 9,5 г
  • Белок: 11,2 г

* Обратите внимание, что вся информация о питании является приблизительным значением. Значения будут различаться в зависимости от бренда, поэтому мы рекомендуем вам рассчитать их самостоятельно для получения наиболее точных результатов.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *