Салат из жареной кукурузы и помидоров — простое блюдо

Этот салат из сладкой кукурузы и помидоров — идеальный летний гарнир! Он приправлен сливочным авокадо, красным луком и домашней заправкой для салата из свежего базилика. Это очень вкусно и всегда радует публику!

Если вы любите летнюю кукурузу и помидоры, вам обязательно захочется попробовать этот салат из кукурузы и помидоров на гриле. Ингредиенты очень простые, но каждый кусочек поет со всеми правильными вкусами!

Он слегка сладковатый, идеально травянистый и немного сливочный с добавлением авокадо.

Я действительно могу есть этот салат все лето, и он никогда не надоест. Я совершенно уверен, что вам и вашей семье он понравится так же сильно, как и нам!

Ингредиенты – то, что вам нужно

Для этого салата вам понадобится несколько ингредиентов: свежие помидоры (любой на ваш вкус!), свежий базилик, авокадо, красный лук, кукурузаи мой любимый заправка из красного винного уксуса (ингредиенты в карточке рецепта!).

Советы для успеха

Лучшие помидоры для салата – Для этого салата я люблю использовать помидоры черри, рома, брэндивайн, трехцветные помидоры и любые другие помидоры небольшого размера. Вы можете использовать практически любые помидоры! Но обязательно используйте твердые и сладкие помидоры, не слишком водянистые.

Свежая зелень обязательна! — для лучшего вкуса я настоятельно рекомендую использовать только свежий базилик. Сушеные травы совершенно разные по вкусу.

Добавьте белок! Соедините этот салат с дополнительным белком, таким как фасоль нут или чечевица в качестве полезного растительного варианта или жареной курицей, рыбой или даже стейком!

Способы приготовления кукурузы – этот рецепт требует обжаривания кукурузы на гриле, что, конечно же, придает блюду идеальный обугленный вкус. Но если у вас нет времени на приготовление на гриле (или если у вас даже нет гриля), вы также можете приготовить его на пару/варить до готовности!

Добавьте зелень! Если вы хотите добавить немного больше в этот салат, вы можете подать его на подушке из зелени, такой как шпинат, смешанная зелень или нарезанная капуста.

Как долго хранятся остатки? Этот салат можно хранить в холодильнике около 2-3 дней. Ароматы также будут мариноваться с заправкой, что еще вкуснее! Хранить в герметичном контейнере для максимальной свежести.

С чем подавать

Этот салат прекрасно сочетается практически с любым летним блюдом! Подавайте его с вашим любимым протеином на гриле (например, с рыбой, стейком или курицей). Он также будет прекрасно сочетаться с любимой моей семьей жареной курицей с лимоном и розмарином и картофелем, или, если вам нравится итальянский, попробуйте наш классический пармезан из баклажанов. С чем бы вы ни решили его сочетать, я уверен, вам понравится!