Готовы к сладкому шоколадному эспрессо, не похожему ни на что другое?
Отложите в сторону обычную порцию эспрессо и улучшите свою игру с помощью новейшего новшества, ставшего хитом на сцене: эспрессо Melya.
Он сочетает насыщенный шоколадный вкус какао, каплю меда и свежемолотые высококачественные зерна эспрессо, смешанные в один роскошный глоток.
Как легко сделать Мелю, ваша любимая кофейня, вероятно, не будет подавать его. Но это хорошая новость для вас! Вы можете приготовить эспрессо Мелья дома и удивить своих гостей с типом кофе, которого они никогда не пробовали.
Вот как.
Что такое Мелия?
Melya — это напиток на основе эспрессо, который сочетает в себе чайную ложку несладкого какао-порошка и мед для дополнительного аромата. Эта комбинация придает кофе фруктовые нотки, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и подавать с вспененным молоком.
Происхождение Мелии еще предстоит выяснить. Одни говорят, что это французское происхождение, другие говорят, что оно испанское. «Миэль» означает «мед» как по-французски, так и по-испански, и, поскольку Мелья получила свое название от «миэль», этот аргумент обоснован.
В какой чашке подавать Мелю?
Лучшая кофейная чашка для подачи Мелии – это демитассе. Demitasse, также известный как половина чашки, представляет собой обычную кофейную чашку, в которой подают эспрессо и кофе по-турецки. Он меньше, эффективно сохраняет тепло и может вместить около 2-3 унций (60-90 мл) жидкости.
Однако, если у вас нет демитассе, вы можете подавать Melya в обычной кофейной кружке. Использование кофейной кружки не повлияет на вкус вашей Мелии, но она остынет гораздо быстрее, а меньшее количество не заполнит кружку. Я бы посоветовал вам предварительно нагреть кружку, если вы пойдете по этому пути.
Советы по освежению чашки Melya
- Сварите эспрессо из кофейной гущи из высококачественных зерен.
- Перед добавлением вспененного молока тщательно перемешайте Melya.
- Взбитые сливки работают, если у вас нет вспененного молока.
- Измените содержание меда, если вы хотите более сладкую чашку.
- Прежде чем наливать эспрессо, дайте меду смешаться с какао.
Часто задаваемые вопросы
Melya, вероятно, будет для вас новой концепцией, поэтому вот несколько ответов на ваши вопросы. Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть другие.
Заключение
Если вам когда-нибудь захочется сладкого эспрессо, попробуйте мой рецепт эспрессо Melya и дайте мне знать, как он вам понравился, в комментариях ниже!