Пирожные с чизкейком Red Velvet | Десерт Сейчас Ужин Позже

Эти Пирожные с чизкейком Red Velvet объединить два вкусных десерта в один. Пышные красные бархатные пирожные смешались со сливочно-ванильным чизкейком. Эти десертные батончики выглядят так же хорошо, как и на вкус.

Стопка закрученных пирожных с чизкейком Red Velvet.

Десерты из красного бархата на День святого Валентина

Рождество уже позади, а День святого Валентина приближается, красные десерты находятся в авангарде моей выпечки.

Если я делаю десерт на День святого Валентина с детьмиобычно это Печенье “Красный бархат”, но если это только муж и ямы поделимся теплым Red Velvet Pizookie.

Десерты из красного бархата просто кричат романтика потому что они полны шоколада и часто сочетаются со сливочным сыром — все снисходительные вещи. Не говоря уже о том, что КРАСНЫЙ цвет любви.

Поэтому, конечно же, я хотел объединить все эти вещи и сделать эти брауни из чизкейка красный бархат.

Квадраты красных бархатных пирожных с чизкейком сверху.

Чизкейк Вихрь

Перемешивание теста для чизкейка (как в моем чизкейке на день святого валентина) кажется лишним изысканныйкогда на самом деле это действительно легкий делать. Я покажу вам, как.

красота эти закрученные пирожные с чизкейком «красный бархат» определенно придутся вам по вкусу. пожалуйста, твоя возлюбленная.

Закрученные пирожные с чизкейком «Красный бархат», нарезанные квадратами.

Приготовьте пирожные «Красный бархат»

Сначала вы приготовите тесто для брауни «Красный бархат».

Из чего сделаны пирожные «Красный бархат»? Тесто для брауни с чуть меньшим количеством какао-порошка и небольшим количеством уксуса, чтобы осветлить вкус шоколада и придать ему красноватый оттенок, который усиливается добавлением небольшого количества красного пищевого красителя.

Можно ли обойтись без уксуса? Да. Белый уксус является классикой в ​​десертах из красного бархата, чтобы добавить легкий привкус и обогатить цвет и аромат какао. Для этих пирожных это очень мало. Кроме того, мы добавляем пищевой краситель, чтобы сделать его ярче, так что вы можете не использовать его.

Шаги, чтобы сделать пирожные красный бархат.
  1. В большой миске, размешивать вместе растопленное масло, сахар, какао-порошок, соль, красный пищевой краситель, ваниль и уксус. Хорошо сочетайте.
  2. Вмешайте яйца по одномувключение хорошо с каждым дополнением.
  3. Добавьте муку и перемешать, пока только не смешано. Отложите тесто в сторону.

сделать чизкейк

После того, как тесто для брауни готово, пришло время приготовить тесто для чизкейка.

Этапы приготовления теста для чизкейка.
  1. В другой большой миске взбить сливочный сыр, сахар и ваниль с электрическим ручным миксером.
  2. Добавить яйцо и смешать до однородности. Отложите.

Сборка брауни из чизкейка «Красный бархат»

Когда оба теста будут готовы к работе, вы можете собрать брауни из чизкейка «Красный бархат».

Выкладываем на сковороду слои теста для брауни и чизкейка «Красный бархат».
  • Застелите форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов пергаментной бумагой. оставляя пару дюймов выступа для легкого подъема. Используйте кулинарный спрей, чтобы смазать стороны, не покрытые бумагой.
  • Зарезервировать 1/2 стакана красного теста для брауни для начинки. Вылейте оставшееся тесто красного бархата в подготовленную сковороду.
  • Вылить тесто для чизкейка равномерно поверх красного бархатного теста.
  • Выложите зарезервированную 1/2 чашки теста для пирожных из красного бархата. поверх творожного слоя.
  • Используйте нож для масла или зубочистку, чтобы смешайте чизкейк с кусочками красного бархатного теста.

СОВЕТ: не переусердствуйте с закручиванием. Меньше – больше. Может быть полезно сделать завитки в виде восьмерки.

Закрученные брауни со сливочным сыром «Красный бархат» до и после выпечки.

Выпечка и сервировка

Перемешав два теста вместе, поставьте форму с пирожными из чизкейка «Красный бархат» в духовку.

  • Выпекать при 350˚F в течение 30 минутили пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет с несколькими влажными крошками теста для брауни или толстым испеченным чизкейком, прилипшим к ней. Если он все еще выглядит влажным, выпекайте еще несколько минут.
  • Охладить полностью перед тем, как снять пергамент со сковороды, чтобы нарезать пирожные на квадраты.
  • Хранить остатки в герметичном контейнере с пергаментной бумагой, разделяющей все слои, в холодильнике до 1 недели.
Закрученные пирожные с чизкейком «Красный бархат», нарезанные квадратами.

Еще Десерты Красный Бархат

ТОРТЫ

ДРУГИЕ ДЕСЕРТЫ

Держит красный бархатный пирожные со сливочным сыром, демонстрируя закрученный верх.

Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, оцените и просмотрите его в комментариях ниже. СПАСИБО!

Ингредиенты

Пирожные «Красный бархат»:

  • 1/2 стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла, растопленного

  • 1 стакан сахарного песка

  • 1/4 стакана несладкого какао-порошка

  • 1/4 чайной ложки соли

  • 1 столовая ложка красного пищевого красителя

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 1/2 чайной ложки дистиллированного белого уксуса

  • 2 больших яйца

  • 3/4 стакана универсальной муки (перемешать, выровнять ложкой)

Чизкейк:

  • 8 унций сливочного сыра, комнатной температуры

  • 1/4 стакана сахарного песка

  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

  • 1 большое яйцо, комнатной температуры

инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов пергаментной бумагой, оставив пару дюймов выступа для легкого подъема. Используйте кулинарный спрей, чтобы смазать стороны, не покрытые бумагой. Отложите.
  2. КРАСНЫЕ БАРХАТНЫЕ БРАУНИ: В большой миске смешайте растопленное сливочное масло, сахар, какао-порошок, соль, красный пищевой краситель, ваниль и уксус. Хорошо сочетайте.
  3. Вмешайте яйца по одному, хорошо перемешивая при каждом добавлении.
  4. Добавьте муку и перемешайте, пока она не смешается. Отложите тесто в сторону.
  5. ЧИЗКЕЙК: В другой большой миске с помощью электрического ручного миксера взбейте сливочный сыр, сахар и ваниль. Добавьте яйцо и перемешайте до однородности. Отложите.
  6. СБОРКА: Оставьте 1/2 стакана теста для красного брауни для начинки. Вылейте оставшееся тесто красного бархата в подготовленную форму.
  7. Равномерно вылейте тесто для чизкейка на тесто для красного бархата.
  8. Выложите зарезервированную 1/2 чашки теста для брауни из красного бархата на слой сливочного сыра. Используйте нож для масла или зубочистку, чтобы закрутить чизкейк вместе с ложками красного бархатного теста. СОВЕТ: не переусердствуйте с закручиванием. Меньше – больше. Может быть полезно сделать завитки в виде восьмерки.
  9. ВЫПЕКАТЬ при 350˚F в течение 30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет с несколькими влажными крошками теста для брауни или толстым испеченным чизкейком, прилипшим к ней. Если он все еще выглядит влажным, выпекайте еще несколько минут.
  10. Полностью остудите, прежде чем вынимать пергамент из формы, чтобы нарезать пирожные на квадраты.

Ноты

    • Храните остатки в герметичном контейнере с пергаментной бумагой, разделяющей все слои, в холодильнике до 1 недели.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Урожай: 12

Размер порции: 1

Количество на порцию:

Калории: 205Всего жиров: 8 гНасыщенный жир:Трансжиры:Ненасыщенные жиры: 3gХолестерин: 67 мгНатрий: 130мгУглеводы: 29гВолокно:Сахар: 22гБелок: 4g

Эти данные были предоставлены и рассчитаны компанией Nutritionix и являются только оценкой.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *