Персиковый пирог с глазурью из коричневого сахара

Этот Персиковый пирог с глазурью из коричневого сахара можно делать круглый год из свежих, замороженных или консервированных персиков. Его легко приготовить из коробки смеси для торта, порошка для желе и нарезанных персиков. Насыщенная коричневая сахарная глазурь сверху напоминает взбитую карамельную глазурь, превращая каждый кусочек в приятное лакомство.

Квадратный кусок персикового пирога с коричневой сахарной глазурью на тарелке.

Рецепт персикового торта

Иногда хочется просто испечь легкий десерт. И этот простой рецепт персикового торта начинается с коробка смеси для торта и пакет желепрямо как мой любимый торт с клубничным желе.

Используя несколько ярлыкикак упакованные ингредиенты, означает, что торт супер быстро расшевелить.

Что дает ВАМ больше времени, чтобы посвятить глазури. И глазурь из коричневого сахара поверх этого персикового торта ультра богатый, супер уникальныйи на вкус как-то взбитая карамельная глазурь.

Вид сверху на персиковый торт с коричневым сахаром на тарелке.

Персиковый торт с коричневым сахаром

С персики не очень сладкиеглазурь из коричневого сахара обеспечивает добавленная сладость и настоящий декаданс к этому персиковому пирогу.

Я люблю использовать коричневый сахар глазурь чтобы покрыть торты с фруктовой начинкой, такие как мой яблочный пирог.

Основное отличие этого коричневого сахара иней в том, что я поменял молоко на густые сливки. Затем я взбил его с ручной миксер сделать его светлее не только по цвету, но и по текстуре. Это все еще создает корку как только он высыхает сверху, что создает забавную текстуру.

ПРИМЕЧАНИЕ. Глазурь намного слаще, чем торт, и немного подавляющая, но все же хорошо сочетается с персиками.

Вилка, полная персикового торта с глазурью из коричневого сахара, вынутая из ломтика на тарелке.

Ингредиенты для торта

Маркированные ингредиенты для рецепта персикового торта.

Чтобы приготовить персиковый пирог с коричневой сахарной глазурью, вам понадобится:

  • Микс для желтого торта – белая смесь для кекса тоже подойдет.
  • Персиковый желатин (он же желе) – только сухой порошок.
  • Мука общего назначения
  • Масло – рапсовое, растительное или оливковое масло с легким вкусом.
  • Вода – или персиковый нектар, для большего аромата персика.
  • Большие яйца
  • Персики – свежие, замороженные или консервированные (*См. примечания.)

Как приготовить персиковый торт с помощью смеси для торта

Рецепт Персикового Торта Шаги 1-4.
  1. Взбейте вместе желтую смесь для кекса, персиковый желатиновый порошок и муку в большой миске.
  2. Смешивание в масле, воде и яйцах по одному.
  3. Налить тесто для лепешек в смазанную жиром форму размером 9×13 дюймов.
  4. Место кусочки персиков размером с укус равномерно распределить по тесту для торта.

Выпекать при 350 градусах по Фаренгейту в течение 35-40 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет из центра кекса чистой или с несколькими влажными крошками. топ будет красивый Золотой коричневый цвет. Дать пирогу полностью остыть на решетке.

Ингредиенты для глазури из коричневого сахара

Маркированные ингредиенты для глазури из коричневого сахара.

Для глазури из коричневого сахара вам понадобится:

  • Масло – Используйте соленое масло или добавьте соль, чтобы сделать глазурь более сладкой.
  • Светло-коричневый сахар
  • Тяжелый крем
  • ваниль

Как сделать глазурь

Рецепт глазури из коричневого сахара, шаги 1-2.
Рецепт глазури из коричневого сахара, шаги 3-5.
  1. Таять сливочное масло, коричневый сахар и густые сливки в большой кастрюле емкостью 2-3 ст.
  2. Размешать время от времени, пока смесь не станет полное закипание. Затем установите таймер и варить 1 минутучасто помешивая.
  3. Немедленно снять с огня и вмешайте ваниль. Смесь будет довольно жидкой.
  4. Поместите форму с глазурью внутрь чаша с ледяной водой. Перемешивайте, пока глазурь не остынет до комнатной температуры и загустевает как карамель. (*См. фотографии.)
  5. Используйте ручной миксер, чтобы бить глазури из коричневого сахара в течение 5-6 минут, пока она не станет более густой и светлой, но все еще текучей.

Персиковый пирог с глазурью из коричневого сахара

Глазурь из коричневого сахара поливают сверху свежеиспеченного персикового пирога.

Вылейте глазурь из коричневого сахара на охлажденный персиковый корж и равномерно распределите шпателем.

Вы можете разрежьте и подавайте этот торт немедленно если вы не возражаете, глазурь слегка капает с каждого кусочка. Или вы можете дайте глазури полностью остыть чтобы создать корочку сверху перед нарезкой и подачей на стол.

Накройте кастрюлю из коричневого сахара персиковый пирог с фольгой и хранить при комнатной температуре (68-72˚F) на срок до 2-3 дней. Вы можете поставить торт в холодильник, чтобы он мог храниться до 5 дней.

Квадратный кусок персикового пирога с коричневой сахарной глазурью на тарелке.

Как сделать это с разными персиками

В зависимости от сезонности и наличия ингредиентов вы можете использовать свежие, замороженные или консервированные персики. Вот как:

  • Свежие персики – Очистите, удалите сердцевину и нарежьте персики. Затем разрежьте на три части или кусочки размером с укус.
  • Замороженные персики – Вырезать и использовать из замороженного. Время выпечки, скорее всего, будет на 5-10 минут (или около того) больше.
  • Консервированные персики – Слейте воду и промокните бумажным полотенцем. Затем нарежьте на более мелкие кусочки.
Запеченный и глазированный персиковый пирог внутри формы для выпечки с нарезанными персиками сверху.

Еще Персиковые Десерты

Есть много персиков? Попробуйте другие персиковые десерты:

Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, оцените и просмотрите его в комментариях ниже. БЛАГОДАРНОСТЬ!

Ингредиенты

КЕКС:

  • 1 (15,25 унции) коробка смеси для желтого торта

  • 1 (3 унции) маленькая коробка персикового желатинового порошка (Jello)

  • 3 столовые ложки универсальной муки

  • 1 стакан масла (рапсовое/растительное)

  • 1/2 стакана воды*

  • 4 больших яйца

  • 1 фунт персиков, очищенных, без косточек и нарезанных (около 3-4 персиков)

ИНЕЙ:

  • 1/2 стакана (1 палочка) соленого сливочного масла

  • 2 стакана светло-коричневого сахара, упакованного

  • 2/3 стакана густых сливок

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

инструкции

ДЛЯ ТОРТА:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте сковороду размером 9×13 дюймов кулинарным спреем. Отложите.
  2. Смешайте желтую смесь для кекса, порошок персикового желатина и муку в большой миске.
  3. Смешайте масло, воду и яйца по одному.
  4. Вылейте тесто для торта в смазанную маслом форму размером 9 × 13 дюймов.
  5. Равномерно разложите кусочки персиков поверх теста для торта.
  6. Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 35-40 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет из центра пирога чистой или с несколькими влажными крошками. Верх будет приятного золотисто-коричневого цвета. Дать пирогу полностью остыть на решетке.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

  1. Растопите сливочное масло, коричневый сахар и густые сливки в большой кастрюле емкостью 2–3 ст.
  2. Периодически помешивайте, пока смесь не закипит. Затем установите таймер и готовьте 1 минуту, часто помешивая.
  3. Сразу снимите с огня и вмешайте ваниль. Смесь будет довольно жидкой.
  4. Поместите форму с глазурью в миску с вода со льдом. Перемешивайте, пока глазурь не остынет до комнатной температуры и не загустеет, как карамель. (*См. фотографии.)
  5. С помощью ручного миксера взбивайте глазурь из коричневого сахара в течение 5-6 минут, пока она не станет более густой и светлой, но все еще текучей.
  6. Вылейте глазурь из коричневого сахара на охлажденный персиковый корж и равномерно распределите шпателем.

Заметки

    • Свежие персики – Очистите, удалите сердцевину и нарежьте персики. Затем разрежьте на три части или кусочки размером с укус.
    • Замороженные персики – Вырезать и использовать из замороженного. Время выпечки, скорее всего, будет на 5-10 минут (или около того) больше.
    • Консервированные персики – Слейте воду и промокните бумажным полотенцем. Затем нарежьте на более мелкие кусочки.
    • *Вода — Используйте персиковый нектар вместо воды, чтобы усилить аромат персика. В остальном это очень легкий персиковый пирог.
    • Обслуживание — Вы можете разрезать и подавать этот торт сразу же, если не возражаете против того, что глазурь слегка стекает с каждого кусочка. Или вы можете дать глазури полностью остыть, чтобы образовалась корочка, прежде чем нарезать и подавать.
    • Хранилище — Накройте форму с персиковым пирогом из коричневого сахара фольгой и храните при комнатной температуре (68-72°F) до 2-3 дней. Вы можете поставить торт в холодильник, чтобы он мог храниться до 5 дней.
    • ПРИМЕЧАНИЕ. Глазурь намного слаще, чем торт, и немного подавляющая, но все же хорошо сочетается с персиками.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Урожай: 15

Размер порции: 1

Количество на порцию:

Калории: 438Всего жиров: 22гНасыщенный жир:Трансжиры:Ненасыщенные жиры: 16гХолестерин: 63 мгНатрий: 287 мгУглеводы: 58гВолокно:Сахар: 43гБелок: 4g

Эти данные были предоставлены и рассчитаны компанией Nutritionix и являются только оценкой.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *