Куриный пирог со слоеным тестом

Что делает этот пирог лучшим на свете? Позвольте мне считать пути! Вкусный сливочный соус с овощами, курицей и беконом, запеченный до совершенства с золотистым слоеным тестом. Идеальный ужин для комфортной еды в холодные месяцы!! Если у вас осталась индейка на День Благодарения, замените курицу в этом рецепте и используйте вместо нее индейку.

Это сезон для легкой еды!! Я люблю готовить эту запеканку в ноябре или декабре во время праздников, потому что она идеально подходит для ленивого воскресного ужина. Тепло, уютно и вкусно!! Мне всегда нравился пирог с курицей, с тех пор как я обнаружил, что домашние продукты так смехотворно хороши по сравнению с замороженным пирогом из моего детства. За эти годы я сделал много версий, включая этот действительно вкусный куриный пирог без корочки в горшочке быстрого приготовления и этот пирог с индейкой в палео-горшочке с печеньем, но этот ………

ПОБЕДИТЕЛЬ, ПОБЕДИТЕЛЬ, КУРИНЫЙ УЖИН!!!

Это было немного занудно, я знаю. Но это мой любимый. Хрустящий и соленый вкус бекона придает блюду приятный аромат. Раньше я делала из этого блюда отличную домашнюю корочку для пирога, пока однажды мне не пришло в голову, что слоеное тесто будет намного проще. И угадайте, что? Я думаю, что это даже вкуснее.

Как диетолог, я сосредотачиваюсь на том, чтобы давать моей семье богатые питательными веществами обеды, от которых все могут быть в восторге. Но я также люблю позволять им наслаждаться чистой комфортной едой, но в здоровой форме. Вот что мы делаем здесь с этим куриным пирогом в горшочке! Чистый комфорт, но все еще насыщенный овощами и нежирным белком для полноценного приема пищи.

Как приготовить ЛУЧШИЙ пирог с курицей

Вот что вам понадобится для пирога с курицей:

Бекон
Куриная грудка
Сладкий картофель или мускатная тыква (кубиками)
Нарезанный кубиками лук-порей
Чеснок
Сельдерей
Замороженного горошка
Марджори
Куриный бульон
Крахмал аррорут или кукурузный крахмал
Свежие кремы
Лист слоеного теста

Чтобы приготовить лучший пирог с курицей в горшочках, вам понадобится всего одна сковорода, чтобы все приготовить. Начните с бекона, снимите со сковороды и продолжайте с курицей. Затем добавьте овощи, крахмал из аррорута, бульон, приправы и сметану.

Вылить в форму для запекания, накрыть слоеным тестом. Выпекать 25 минут до легкого золотистого цвета и пышности!

Советы и приспособления

Короткий вариант: используйте предварительно приготовленную курицу-гриль вместо куриной грудки, чтобы сократить время приготовления.
Слоеное тесто: своего рода звезда этого блюда. Я не рекомендую менять его, но вы можете использовать бренд GF. Убедитесь, что вы дали ему постоять при комнатной температуре, прежде чем намазывать его на блюдо для запекания.
Замена овощей: вы можете полностью заменить овощи на свои любимые блюда! Я часто использую тыкву с мускатным орехом, но морковь здесь тоже великолепна. Можно даже добавить брокколи или свежую зеленую фасоль. Я часто просто играю с тем, что у меня есть.
Цыпленок: обменяйте индейку на День Благодарения на идеальную еду!
Бекон: вы также можете не добавлять его, если у вас его нет под рукой.

Хранение и повторное нагревание

Вы можете сделать этот рецепт заранее и даже заморозить, не добавляя слоеное тесто. Когда будете готовы к выпечке, доведите блюдо из курицы и слоеного теста до комнатной температуры, затем накройте и запекайте.

Это будет храниться в холодильнике до 5 дней. Разогрев остатков также прост. Вы можете запечь то, что осталось, накрыв блюдо фольгой, и запекать около 20 минут при 350°С, пока оно не прогреется и не пропечется.

Другие блюда из запеканки, которые вам понравятся!