кофе в зернах | Синяя кофейная коробка

Наш представленный кофе был из Центральной Америки, Южной Америки и Восточной Африки. Обжарены нашими друзьями из Coffee Roasting Co. и Rounton Coffee Roasters.

Вот еще немного информации, которая может заставить вас захотеть еще один свежий кофе.

Где лучше выращивать кофе. Гористая местность Бурунди с тропическим климатом обеспечивает отличный кофе каждый год.

Кассиен Нибарута — дипломированный инженер. В 2016 году он спроектировал, построил и реализовал моющую станцию ​​Гатрама. Она расположена в провинции Гитега, на высоте 1800 м над уровнем моря и названа в честь горы, на которой она расположена.

Станция промывки получает пресную подземную воду из скважины. И очищается после использования системой фильтрации. Впадает в близлежащую реку Мубарази.

Известны своей отчетливой кислотностью и полным телом. Это сложный кофе с сильным характером.

Профиль вкуса гатерамы

Грейпфрут, апельсин, красная смородина и ананас заметны в нотах чашки Гатрамы.

Кофе сорта Бурбон, известный своим высоким качеством, средним выходом и сладким вкусом.

«Мытый кофе» относится к зернам, обработанным путем удаления слоев фруктов. Сушка дает лучший вкус кофе, но требует больших навыков и воды.

При использовании промытого процесса кофе Латинской Америки и некоторых частей Восточной Африки получается светлым и чистым.

Антигуа производит один из лучших сортов кофе в Гватемале как по количеству, так и по качеству.

С обильным дождем и солнцем, и постоянной температурой. Это идеальные условия для выращивания кофе. В долине трех вулканов на высоте более 1500 метров над уровнем моря.

Следуя передовой практике, фермеры проводят интенсивные проверки и контроль качества.

Профиль региональных вкусов Антигуа

Средней обжарки с нотками инжира, молочного шоколада и сочного зеленого яблока.

В сочетании с насыщенным вкусом кофе Антигуа имеет очень богатую, почти бархатистую текстуру.

Смешанный сорт фасоли дает обжарщикам свободу экспериментировать. И возможность создать идеальную чашку кофе по вкусу.

Познакомьтесь с обжарщиками

Кофе Централ Роутинг Ко.

Компания Coffee Central Roasting Co., основанная в 2003 году, занималась оптовой торговлей кофе и оборудованием в Ист-Мидлендсе.

Имея за плечами 10 лет, Гэвин купил двойную жаровню с 15-килограммовым барабаном. Это дало ему возможность начать обжарку кофе на месте и производить только качественный кофе. Создание команды увлеченных и преданных своему делу специалистов по кофе. Кто все стремится предоставлять самые лучшие продукты и услуги в Великобритании.

Идея Coffee Central — сделать кофе доступным для всех. Кофейни всех размеров могут заказать его оптом или заказать для домашнего потребления на своем веб-сайте.

Этический подход Coffee Central

Они стремятся извлечь из кофе самые лучшие качества. При этом сохраняя свои уникальные характеристики.

Работа с экологически чистыми импортерами в Великобритании и мире. Обеспечение того, чтобы они получали продукцию от устойчивых и прибыльных ферм для своих сотрудников и фермеров.

Прозрачность всей цепочки поставок является ключом к их долгосрочным отношениям с производителями.

Rounton Roasters начали свою деятельность в старом амбаре, который они превратили в жаровню в Восточном Раунтоне.

Посещение фермерских рынков и составление профилей обжарки вручную. Они так много узнали о кофе, бизнесе и отношениях.

Самое главное те начальные годы научили команду. Они нашли сообщество, которое заботится об устойчивости, прозрачности и вкусном кофе. Работа с самыми блестящими умами и лучшими мировыми продюсерами. Ведущий к обжарочному заводу, отмеченному множеством наград.

Это динамичная команда, увлеченная кофе, людьми и позитивным влиянием на мир.

Этический подход Раунтона

Поставляют кофе с отмеченных наградами ферм, которые ценят устойчивые методы ведения сельского хозяйства. Отличный кофе можно выращивать для будущих поколений. Работа с природой, а не против нее.

Заплатив премию за кофе, они могут вернуть больше денег людям, которые его делают.

У них есть углеродно-нейтральные кофейные пакеты. С пакетами, которые можно перерабатывать дома, вы можете наслаждаться кофе, не беспокоясь об отходах.

Во время местных оптовых поставок они используют многоразовые кофейные банки в качестве «молочных патронов». Благодаря этой инициативе тысячи мешков с кофе никогда не отправятся на свалку.

Не пропустите отличный кофе

Как Подписка на синюю кофейную коробку подписчик, вы наслаждаетесь разнообразным и ароматным кофе. Например, регионы Гатерама и Антигуа. И другие наши новые деликатесы от двух известных обжарщиков.

Включая

Эфиопская сладкая ягода

Сан-Карлос Два из Сальвадора

Тодосантарита из Гватемалы,

а также Ча из Перу — не путайте с ритмичным танцем…

Вот что сказал один из наших счастливых клиентов:

«Абсолютно потрясающая компания во всех отношениях. Они не только предлагают лучший кофе, который вы когда-либо хотели, по удивительно хорошим ценам, но и их сервис не имеет себе равных». Сэм – Бейзингсток, Великобритания


Присоединяйся сейчас чтобы получить свою первую коробку.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *