Клубничный салат со шпинатом – чертовски вкусно

Салат из клубники и шпината - любимец публики!  С молодым шпинатом, свежей клубникой, сочными, нежными куриными бедрами + сказочной маковой заправкой!

Любимец публики! С молодым шпинатом, свежей клубникой, сочными, нежными куриными бедрами + сказочной маковой заправкой!

Салат из клубники и шпината - любимец публики!  С молодым шпинатом, свежей клубникой, сочными, нежными куриными бедрами + сказочной маковой заправкой!

Поприветствуйте мою любимую часть лета: все яркие, красивые, красочные салаты.

Сочные куриные бедра, приготовленные на гриле, приправленные солью и перцем, станут сытным блюдом в любое время дня.

Подавайте со свежей клубникой для естественной сладости и половинками пекана для дополнительного хруста. Иногда я даже добавляю засахаренные орехи пекан для дополнительного удовольствия! ТАК ТАК ХОРОШО.

А маковая заправка действительно такая кремовая, такая мечтательная.

Салат из клубники и шпината - любимец публики!  С молодым шпинатом, свежей клубникой, сочными, нежными куриными бедрами + сказочной маковой заправкой!

Клубничный салат со шпинатом

Любимец публики! С молодым шпинатом, свежей клубникой, сочными, нежными куриными бедрами + сказочной маковой заправкой!

салат

Клубничный салат со шпинатом

20 минут10 минут

Чунга Ри

Ингредиенты:

  • 1/3 стакана майонеза
  • 1/4 стакана молока
  • 1 1/2 столовой ложки меда
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка семян мака
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1 фунт куриных бедер без костей и кожи
  • 1 столовая ложка масла канолы
  • 4-5 чашек молодого шпината
  • 1 1/2 чашки нарезанной клубники
  • 1 авокадо, разрезанный пополам, очищенный от косточек и нарезанный ломтиками
  • 2 небольших персидских огурца, нарезанных ломтиками
  • 1/2 чашки нарезанного красного лука
  • 1/2 чашки поджаренных половинок пекана
  • 1/2 стакана раскрошенного козьего сыра

Направления:

  1. В средней миске смешайте майонез, молоко, мед, уксус, мак и джион; Добавить соль и перец по вкусу. Поставьте в холодильник до готовности к подаче.
  2. Разогрейте гриль до средней температуры.
  3. Смажьте курицу маслом канолы; Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте курицу на гриль и готовьте, время от времени переворачивая, пока курица полностью не приготовится и не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, около 10 минут.
  4. Чтобы собрать салат, положите шпинат в большую миску; сверху выложите курицу, клубнику, авокадо, огурцы, лук, орехи пекан и козий сыр. Вылейте маковую заправку поверх салата и аккуратно перемешайте.
  5. Подавать немедленно.