Как спланировать пикник

Простые стратегии планирования пикника, включая советы о том, что взять с собой и зачем.

НЛето ova Scotia — это постоянное приглашение поужинать на свежем воздухе, и я с радостью его принимаю. Пляж манит нас в солнечные дни, и у меня всегда наготове корзина.

Мне приходит в голову, что во всех моих работах об обедах на свежем воздухе я никогда конкретно не говорил о том, как планировать пикник. Сегодняшний пост обобщает все, что я знаю, с практическими советами о том, что взять с собой и почему это важно.

Приготовьтесь к незабываемой прогулке — вот как спланировать пикник!

Начните с плана питания

Как и ваши будничные блюда, искусство пикника начинается с плана меню и немного приготовления еды. Это может быть только стикер на холодильнике и быстрое мытье овощей накануне вечером, но любое планирование поможет вам быстрее выйти за дверь.

Заправка для салата «ранчо», яйца вкрутую, пирожные с двумя кусочками, нарезанная дыня, овощи на гриле, вымытая зелень, чай со льдом, картофельный салат, вареная паста, персиковый пирог… все это великолепные примеры приготовления для пикника.

Будь проще

Еда для пикника не должна быть слишком сложной. Это действительно может быть одно совершенно потрясающее блюдо — например, мой заранее приготовленный салат с макаронами Антипасто — и бутылка газированной или газированной воды. Вот и все.

Беритесь за то, с чем вы легко справитесь на текущем этапе жизни. Я всегда привлекаю своих детей в качестве помощников, и они позаботятся о наполнении бутылок с водой, сборе закусок и приготовлении бутербродов. Когда они были маленькими, я почти все делал заранее. Этого достаточно, чтобы вывести детей на улицу с солнцезащитным кремом!

Конечно, вам может понравиться сложный! В таком случае поразите своих гостей на пикнике такими гастрономическими изысками, как масло с травами и съедобными цветами или восхитительная сметанная панна-котта с клубничным компотом. (Да, они хорошо ходят, с подходящей крышкой, конечно)

Держите его в изобилии

Есть что-то в еде на природе, что стимулирует аппетит. Важно, чтобы содержимое корзины для пикника было существенным, питательным и, самое главное, обильным.

Лучшие продукты для пикника :: Простые укусы

Возможно, это приходит на ум, потому что я всегда собираю вещи для подростков, но, тем не менее, лучше иметь остатки, чем закончить еду.

Лучшие продукты для пикника — и мой рецепт курицы барбекю — хорошее место для начала рецептов. Вы найдете все, от основных блюд и салатов до закусок и десертов.

Держите его свежим

Моя самая большая проблема с едой для пикника всегда заключалась в следующем: слишком много хлеба. Составьте меню, в котором основное внимание будет уделено ярким вкусам, небольшому количеству белка и большому количеству свежих овощей. Поскольку сезон пикников совпадает с летним пиком урожая, нет никаких оправданий тому, чтобы не съесть радугу.

Этот весенний пикник с 5 готовыми рецептами — прекрасный пример. И этот романтический летний пикник на закате для двоих празднует щедрость фермерского рынка.

Практичное снаряжение для пикника

Мягкая сумка-холодильник и корзина с продаваемой ручкой — два предмета первой необходимости для пикника, которые хорошо сочетаются друг с другом. Все мои корзины распроданы, так что следите за гаражными распродажами и винтажными магазинами.

В корзине для пикника хранятся непродовольственные товары. (перечислены ниже) и, возможно, багет или пакетик чипсов. Я держу свой упакованным и готовым к работе все лето.

Мягкая сумка-холодильник вмещает еду и пакеты со льдом.. После десяти лет пикников мне нужно обновиться, и я присматриваюсь к эта сумка-холодильник со специальным отсеком для вина.

Если вы не хотите вкладывать деньги в сумку-холодильник, просто используйте несколько своих самых больших изолированных ланч-боксов с пакетами со льдом! Наполните их, бросьте в рюкзак или холщовый мешок, и все готово.

Овладейте искусством упаковки кулера

Успешная пляжная прогулка для большой группе нужен хорошо укомплектованный холодильник в стиле кемпера — в идеале с колесами. Я провел исследование и дал вам более крутые лайфхаки, чтобы убедиться, что все идет по плану (и ничего не сгниет).

Прочитать пост: Лучшие лайфхаки для пикника на пляже

Когда мы на берегу океана, это целый день, и мы всегда с друзьями. Я стараюсь упаковать достаточно для двух полных приемов пищи на 8 человек плюс закуски. Это когда я перехожу от мягкой термосумки к кулеру в походном стиле.

Базовый Набор для пикника на двоих

Вот что входит в мою мини-корзинку для пикника. Мне нравится сохранять экологичность, используя как можно больше бамбука, дерева, меламина или эмалированной посуды. Они упакованы в течение всего лета для предоставления в качестве части моих корзин для пикника без отходов сообщества.

  • 2 тарелки
  • 2 набора посуды
  • 2 тканевые салфетки
  • 2 кружки или чашки
  • мини деревянная разделочная доска/тарелка
  • Маленький термос
  • ягодные корзины
  • маленькие баночки для варенья
  • карманный нож

Делюкс набор для пикника на компанию

  • 8 тарелок
  • 4 миски
  • 6-8 чашек/кружек
  • 6 тканевых салфеток
  • 1 скатерть (по желанию)
  • посуда
  • ягодные корзины
  • сервер пирогов/кексов
  • сервировочная ложка
  • штопор
  • мешок для компоста
  • силиконовая разделочная доска
  • большой горячий/холодный термос
  • несколько маленьких баночек для варенья
  • 1 стеклянная бутылка с откидной крышкой
  • солонка и перечница
  • карманный нож

Устранение неполадок Pet Peeves

Погода: сражаться или бежать?

Не боритесь со стихиями. Вы никогда не победите ветер, дождь или прилив (особенно не прилив!). Я буду первым, кто признается, что съел свой бутерброд в машине, когда дворники лихорадочно махали лобовым стеклом.

Вы должны знать и понимать свое местоположение, а затем принимать взвешенное решение. В Приморье погода меняется каждые пять минут, и мы научились пережидать бурю. Мы почти всегда награждаемся ясным небом и уменьшением ветра.

Звери: сражаться или бежать?

Борьба с этими ошибками! Маленький Термацелл творит чудеса против комаров и мошек. Осы агрессивны, поэтому держите все сладости припрятанными до последней минуты. Не оставляйте еду без присмотра.

Насколько это возможно, постарайтесь примириться с природой. Помните, вы выходите в их пространство!

Очистить

Вот метод для быстрой и умной очистки. Я беру с собой небольшой одноразовый мешок для компоста и кухонный мешок для мусора. Делаем быструю сортировку на месте, так как тарелки скоблят и мусор собирают. Я заворачиваю использованную посуду в использованные тканевые салфетки и складываю тарелки. Все идет в уже пустой холодильник (не в корзину!), который можно должным образом продезинфицировать дома.

План отдыха

Даже простой пикник только выиграет от предусмотрительности. Каждый пикник, который вы планируете, становится легче, чем предыдущий, и со временем вы будете мчаться за дверь в мгновение ока.

И последний совет: не забывайте расслабляться! Снимите обувь и дайте ногам почувствовать траву или песок. Это твое лето; наслаждайтесь им по максимуму.

Делитесь своими советами о пикнике в комментариях!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *