Рецепт + фото Саманты Скотт
Эти запеченные в духовке овощи с розмарином станут идеальным гарниром, пикантным обедом и даже отличной закуской! Нравится, что готовится быстро, сытно и сытно. Добавленный розмарин также наполняет кухню таким прекрасным ароматом. Настройте этот рецепт на свой вкус с вашими любимыми овощами и наслаждайтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 стакан свежих соцветий брокколи
- 1 стакан соцветий цветной капусты
- 1 чашка молодой моркови
- 2 стакана брюссельской капусты
- ¼ стакана растопленного сливочного масла на растительной основе или кокосового масла со вкусом органического масла Nutiva
- ½ чайной ложки мелкой морской соли
- ¼ чайной ложки чесночного порошка
- ¼ чайной ложки черного перца
- 2-4 веточки органического розмарина
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свежий лимон разрезать пополам и обжарить с овощами для дополнительного вкуса.
- Зубчики чеснока, обжаренные с овощами для более насыщенного чесночного вкуса.
- Картофель нарезать некрупными кусочками.
НАПРАВЛЕНИЯ
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- Линия выпечки с пергаментной бумагой; отложить.
- Все овощи нарезать некрупными кусочками. Разложите овощи в один слой на противне. Старайтесь не перекрывать кусочки для достижения наилучших результатов обжаривания.
- Растопи масло. Сбрызните или сбрызните ложкой растопленное сливочное масло поверх овощей, покрывая каждый кусочек.
- Посыпьте овощи чесночным порошком, морской солью и перцем.
- Запекайте примерно 15 минут или до тех пор, пока края овощей не начнут обугливаться и подрумяниваться.
- Дайте остыть, затем сразу подавайте. Храните остатки в герметичном контейнере.
Предлагаемые сертифицированные продукты Vegan Action для использования с этим рецептом:
- Nutiva имеет кокосовое масло со вкусом органического масла.