Дегустация «Cup the World» приносит в Портленд одни из лучших сортов кофе в миреDaily Coffee News by Roast Magazine

Меню и формы кофейных каппингов

Чашки в ожидании кофе на первом в прошлом году турнире Cup the World в Портленде. Изображения предоставлены Alliance for Coffee Excellence.

некоммерческая Альянс за качество кофе в следующем месяце в Портленде, штат Орегон, проведет необыкновенную дегустацию кофе, поставив четвертое место среди 11 лучших сортов кофе от всемирно известного Кубок превосходства программа соревнований.

под названием «Кубок мира». билетное мероприятие состоится в субботу, 3 декабря, в штаб-квартире производителя чугунной посуды в Портленде. Файнекс.

Впечатляющее кофейное меню включает в себя сорта кофе, удостоенные награды Cup of Excellence, из Эфиопии, Колумбии, Никарагуа, МексикаБразилия, Коста-Рика, Сальвадор, Гондурас, Эквадор, Перу и Гватемала. Каждый кофе набрал более 90 баллов по мнению авторитетного международного жюри дегустаторов, а также стал одним из самых дорогих сортов кофе в мире по данным Совета Европы 2022 года. результаты аукциона.

Cup the World кофейный каппинг

Cup of Excellence возглавит дегустацию, в которой примут участие многочисленные отмеченные наградами производители кофе. Среди них Антонио Риньо де Оливейра Филью из Бразилии, Хосе Роберто Монтерросо Пинеда из Гватемалы, Джанкарло Рускони из Сальвадора и Бенджамин Пас Муньос из Гондураса.

После дегустации кофейная компания «Портленд через Австралию» Гордая Мэри будет обеспечивать некоторые легкие укусы. Также будет представлен выбор натуральных вин, крафтового пива и игристых напитков, а также дополнительные дегустации кофе, любезно предоставленные членами Alliance of Coffee Excellence.

В розыгрыше примут участие различные кулинарные и кофейные вкусности от участвующих компаний, таких как Finex, Rockaway Roastery, Bean Box, Kruve, Little City, Saint Anthony Industries, Idle Hands, Carrboro Coffee Roasters, Comandante и Origami.

Это второй год проведения Кубка Мира после прошлогодней первой дегустации. Билеты стоят 85 долларов. Более подробную информацию о мероприятии можно нашел здесь.


У вашего кофейного бизнеса есть новости? Сообщите об этом редакторам DCN.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *