Знаете ли вы, что в отеле Aurora в отеле Celeste круглый год проводятся праздничные бранчи?
Нас пригласили отведать рождественский бранч-буфет в отеле Aurora в отеле Celeste, первом роскошном отеле Университета Центральной Флориды на территории кампуса, и это был лучший праздничный бранч, который мы когда-либо пробовали.
Моя семья насладилась идеальным праздничным шведским столом с обильными спредами, приготовленными шеф-поваром Майком Труднаком и его командой.
Презентация стала праздником для глаз.
Вот взгляд изнутри на рождественский бранч-буфет Aurora:
ПРЕДСТАВЛЯЕМ ОГРОМНЫЙ АССОРТИМЕНТ ЭКСПОЗИЦИЙ, РАЗРАБОТАННЫХ ШЕФОМ – Орехово-сырное ассорти, свежие овощи на гриле с багетами и наан.
45 СОРТОВ МЕЖДУНАРОДНЫХ И ОТЕЧЕСТВЕННЫХ СЫРОВ
ХЛЕБ И ПЕЧЕНЬЕ
ИССЛЕДОВАНИЕ СУПА И САЛАТА – Сытная похлебка из морепродуктов Новой Англии, суп из тыквы с орехами, а также салат-бар «Сделай сам» для полностью индивидуального курса грубой пищи.
МОРЕПРОДУКТЫ ДИСПЛЕЙ – Охлажденные устрицы, моллюски, голубые мидии, копченый лосось, креветки, которые можно почистить и съесть.
ЗАВТРАК
НА ЗАКАЗ ОМЛЕТЫ И ЯЙЦА БЕНЕДИКТ
ШЕФ ПОСЕЩАЕТ СТАНЦИЮ РИЗОТТО – Ризотто с лобстером, креветками и устрицами с морепродуктами.
СТАНЦИИ ДЛЯ РЕЗЬБЫ – Индейка, ребра высшего качества, ветчина и цельный лосось с Фарерских островов.
ДЕТСКИЙ БУФЕТ – Куриные тендеры, макароны с сыром, картофель фри.
ФРУКТОВЫЙ ДИСПЛЕЙ – Очень благоприятная для Флориды выставка тропических фруктов с манго, апельсинами, папайей, дынями, драконьим фруктом и многим другим.
БОЛЕЕ 36 ФУТОВ АССОРТИМЕНТНЫХ ДЕСЕРТОВ – Аппетитные десерты – чизкейк, яблочный пирог, клубника в шоколаде и мороженое.
Спасибо шеф-повару Майку Труднаку и Авроре в Celeste за то, что пригласили нас!
Не забудьте зарезервировать столик для следующего специального ужина в The Aurora at The Celeste Hotel, так как их несколько в течение года! Проверяйте их OpenTable и социальные сети на наличие обновлений. Требуется бронирование – P: 689.205.0100 или MIKE.TRUDNAK@THECELESTEHOTEL.COM или напрямую через OpenTable.
Аврора в отеле Celeste – UCF
4105 N Alafaya Trail, Орландо, Флорида
689-205-0100
thecelestehotel.com