Аэропресс в путешествии – мой опыт, что взять с собой и рецепт

Если вы кофеман и нуждаетесь в дозе кофеина во время путешествия, у вас есть проблема:

  • Вы не найдете кафе в горах в походе,
  • растворимый кофе в вагоне-ресторане не так хорош,
  • а в дешевом хостеле, зарезервированном твоими друзьями, подают черный кофе, сваренный два дня назад.

Я чувствую тебя и у меня есть решение!

Недавно я использовал Aeropress Go во время похода по Австрии, и это был отличный опыт. На самом деле, вы можете использовать аэропресс для приготовления отличного кофе практически в любой поездке.

Я покажу вам, как ниже.

Подходит ли аэропресс для путешествий?

Да, Aeropress — хороший выбор, если вам нужен свежий качественный кофе в дороге. Вы можете использовать аэропресс для приготовления отличного кофе во время каякинга, кемпинга, походов, в поезде или в любом другом месте. Доступ к горячей воде является несомненным плюсом, но вы также можете использовать холодную воду, чтобы за считанные минуты приготовить колдбрю аэропресс.

Вес и размер полного комплекта также приемлемы, особенно если вы используете Aeropress Go, более компактную дорожную версию популярной кофеварки Aeropress.

Aeropress Go Parts Ground

Какой вес прибавляет мой комплект Aeropress Go во время путешествия?

Вам не нужно брать с собой в поездку все аксессуары, поставляемые с кофеваркой. Это то, что я взял, я все взвесил, так как мне было любопытно.

Вещь Масса
Варочная камера 70 грамм
Цилиндр 70 грамм
Держатель фильтра 20 грамм
5 бумажных фильтров 1 грамм
Кружка 90 грамм
Силиконовая крышка 50 грамм
Кофе 30 грамм
Кофемолка 270 грамм
ОБЩИЙ 601 грамм
Мой комплект Aeropress Go для путешествий

С ручной кофемолкой комплект Aeropress Go весил около 600 граммов.

Я мог бы использовать предварительно намолотый кофе и не использовать кофемолку, но у меня было достаточно места в рюкзаке, поэтому я взял его с собой и сварил на ходу самый лучший кофе.

Получить горячую воду для кофе может быть непросто, в зависимости от того, куда вы отправитесь в путешествие. Замена стандартной кружки Aeropress Go на кружку из нержавеющей стали в которой можно нагреть воду — хороший вариант для костра.

5 вещей, которые вам понадобятся для приготовления кофе в аэропрессе в путешествии

Неизбежно возникают некоторые проблемы с приготовлением кофе во время путешествия.

Но если ты знать, что упаковатьвы будете использовать аэропресс в дороге так же легко, как и на домашней кухне.

Вот список вещей, которые вам понадобятся в вашей поездке, чтобы приготовить кофе с аэропрессом.

1. Аэропресс + аксессуары к нему

Однако на самом деле вам не нужно все, что есть в комплекте Aeropress Go.

Вам понадобиться:

  1. Камера аэропресса
  2. Цилиндр
  3. Держатель фильтра
  4. Столько бумажных фильтров, сколько вам нужно, или металлический фильтр, который можно мыть.
  5. Ложка для перемешивания

Вам не нужна воронка, более 300 бумажных фильтров или мерная ложка для кофе.

2. Кофе в зернах порционно

Лучше всего предварительно упаковать заданные порции ваших любимых цельных кофейных зерен.

Кофе в зернах Порционный Путешествия

Вы можете используйте один пакет для хранения нескольких порций завязав пакет прямо над каждой порцией бобов.

Постарайтесь выпустить весь воздух из отдельных держателей, прежде чем закрывать их, чтобы ваши зерна сохранили свой аромат.

3. Ручная шлифовальная машина

Как известно, для вкусного кофе необходимы свежемолотые кофейные зерна. Молотый кофе быстро теряет аромат и жир.

А свежий помол хорош только около 20 минуттак что шлифовать все дома заранее не идеально.

Тонкая кофемолка Hario хороший выбор. Он дешевый, хорошо справляется со своей задачей и легко упаковывается.

Hario Slim Mini Grinder2

Порлекс Мини даже лучше для путешествий, так как помещается в цилиндр аэропресса, экономя место. Зато дороже.

Ручная мини-шлифовальная машина Porlex

4. Горячая вода

Получение Вода для заваривания 94°C может быть нелегко, когда вы находитесь в дороге. Не говоря уже о том, что в идеале вам нужна фильтрованная вода…

микроволновка: Если вы находитесь в гостиничном номере, ваша работа проста.

Погружной водонагреватель: если у вас есть доступ к электрической розетке, вы можете купить погружной водонагреватель для кипячения воды. Например, это отличный вариант для автомобильной поездки, поскольку вы можете подключить его к прикуривателю автомобиля.

Стальная кружка: Кемпинг, каякинг и пешие походы обычно связаны с костром. Можно быстро вскипятить воду в стальной кружке над огнем. ОСТОРОЖНОСТЬ: Ручка кружки раскалится! Пожалуйста, не прикасайтесь к нему голыми руками!

Попросить воды: Если вы находитесь в месте, где вы можете попросить горячую воду, сделайте это. Это самолеты, поезда и т.

Если ничего не помогает (или вы не хотите, чтобы ваш кофе был горячим), вы можете приготовить холодный кофе в аэропрессе по этому рецепту, в котором используется вода комнатной температуры.

5. Сетчатый мешок

Это хорошая идея, чтобы сохранить кофейное оборудование организовано в специальной сумке вместо того, чтобы разбрасывать все по рюкзаку.

Сетчатая сумка

Сетчатые мешки идеальнытак как они позволяют вашему снаряжению высохнуть после стирки.

Как пользоваться аэропрессом в путешествии?

Вы можете использовать тот же вкусный рецепт аэропресса в дороге, что и дома. По сути, вы привносите частичку дома в каждую приготовленную вами чашку кофе.

У меня есть несколько отличных рецептов Aeropress на BigCupOfCoffee.com на случай, если вы захотите их проверить:

Вот быстрый рецепт использования аэропресса в путешествии используя стандартный метод.

  1. Подготовьте 250 мл воды для заваривания с температурой воды около 90°C.
  2. Измельчите 15 граммов кофейных зерен до среднего помола.
  3. Вставьте фильтр в держатель фильтра и быстро промойте его горячей водой, чтобы избавиться от привкуса бумаги.
  4. Поместите варочный цилиндр с дном фильтра на кофейную кружку и добавьте молотый кофе (15 г).
  5. Медленно налейте горячую воду в варочную камеру на 3/4.
  6. Несколько раз равномерно перемешайте смесь кофе и воды.
  7. Полностью заполните аэропресс.
  8. Дайте кофе настояться в течение 30 секунд. Вы не хотите ждать слишком долго, так как вы переэкстрагируете кофе, и он будет горьким.
  9. Поместите цилиндр в варочную камеру, затем медленно и равномерно нажмите на него. Движение должно длиться 20-30 секунд, пока кофе льется в вашу кружку.

Некоторые люди предпочитают перевернутый метод в путешествиях, но мне больше нравится стандартный.

Так что все это может показаться большим усилием, но если вы хотите вкусный кофе в путешествии, это ваш лучший выбор.

Также можно приготовить примерно пол-литра (2 чашки кофе) таким же образом, просто используя двойную порцию молотого кофе и разбавляя полученный напиток. Как американо.

Мой опыт работы с Aeropress Hiking & Camping

Aeropress — невероятная кофеварка, которая идеально подходит для всех, кто любит кофе. Из него получается насыщенный кофе с насыщенным вкусом и ароматом.

Я обнаружил, что он отлично подходит для путешествий, потому что:

  • Прочный пластик, из которого он сделан, делает его долговечным, поэтому его можно носить с собой в сумке.
  • Он достаточно мал, чтобы его можно было упаковать даже с помощью ручной мясорубки.
  • Легко смывается ополаскивателем.
  • Фильтровальная бумага является биоразлагаемой, поэтому вы можете просто выбросить использованную кофейную гущу вместе с фильтром, и она снова станет частью природы.

обязательно воспользуюсь Аэропресс Го в будущем во время кемпинга с нашими друзьями, походов с моей семьей и катания на байдарках с моим сыном.

Но я не буду использовать его в более цивилизованных обстоятельствах, таких как поезд, так как, думаю, просто подожду, пока не найду кофейню.

Как насчет всех вас, любителей кофе? Куда вы берете свой аэропресс?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *